La ch'tite Dominique aux Fourneaux54 recettes
Recettes de cuisine et astuces culinaires, principalement des recettes du Nord "Ch'ti"
TARTIGNOLE
Voici une recette typique du Nord, pourtant peu connue : la Tartignole ! Comment vous décrire ce gâteau : c'est une grosse crêpe, je dirais, avec des quartiers de pommes caramélisés dedans.
GATEAU AUX PRALINES ROSES
GATEAU AUX PRALINES ROSES Il vous faut : 4 oeufs entiers 250 g de pralines roses concassées 100 g de sucre glace 100 g de beurre en pommade 60 g de poudre d'amandes 1 sachet de levure chimique 180 .
GATEAU AU CHOCOLAT ET AUX POIRES
Un très bon gâteau, léger, où la poire se marie parfaitement avec le goût chocolaté de la pâte.
GATEAU RENVERSE AU CHOCOLAT ET AUX ABRICOTS
Un beau mariage que celui des abricots avec le gâteau au chocolat ! GATEAU RENVERSE AU CHOCOLAT ET AUX ABRICOTS Il vous faut : 90 g de beurre 130 g de sucre en poudre 2 oeus 100 g de farine 2 cuillères .
Christine l'a fait !
Et de 17 pour Christine H qui a réalisé ma recette de GATEAU AUX FRAMBOISES ET AUX AMANDES (recette sur ce blog).
CHARLOTTES INDIVIDUELLES AUX FRAISES TAGADA
De petites charlottes que j'ai eu l'occasion de goûter cet été chez des amis qui m'ont gentiment donné la recette.
MOELLEUX CHOCOLAT-POIRES AU LAIT CONCENTRE SUCRE
Un excellent mariage que le chocolat et la poire ! Un pur délice ce gâteau dont la recette m'avait été donnée il y a quelques temps déjà.
GATEAU AUX POMMES ET CARAMEL BEURRE-SALE
Un petit gâteau simple à réaliser et où le mariage caramel beurre-salé et pommes est sublime ! GATEAU AUX POMMES ET CARAMEL BEURRE SALE Il vous faut : 3 pommes 5 cuillères à soupe de sucre en poudre 5 .
GATEAU POIRES-CHOCOLAT
GATEAU POIRES-CHOCOLAT Il vous faut : 6 belles poires 240 g de chocolat noir de qualité 4 oeufs 240 g de farine 1 pauet de levure chimique 140 g de beurre doux 4 cuillères à soupe de lait 200 g de .
GLACE AUX FRAISES SANS SORBETIERE
C'est la saison des fraises et aussi celle des glaces : voici une recette simple et facile à réaliser et délicieuse de glace aux fraises.
TARTE AUX POMMES ET SAUCE VERGEOISE
Une bonne tarte facile à faire, rapide et typique du Nord : le mariage pomme-vergeoise = un délice ! TARTE AUX POMMES ET SAUCE VERGEOISE Il vous faut : 6 cuillères à soupe bombées de farine .
GATEAU RENVERSE AUX POMMES CARAMELISEES
C'est la pleine saison des pommes, voici un excellent gâteau ! GATEAU RENVERSE AUX POMMES CARAMELISEES Il vous faut : 4 oeufs 100 g de beurre + pour le moule 5 belles pommes 160 g de sucre en poudre .