La Casbah des Delices39 recettes
La Casbah des Delices
Chtitha djej : poulet en sauce à la dersa
Chtitha djaj est un plat algérien très répandu durant le Ramadan.
Atayef ou Qatayef frit : crêpes syriennes fourrées
Découvrez cette spécialité syrienne très populaire durant Ramadan, atayef ou qatayef est un dessert syrien…
Harira traditionnelle marocaine
Pour la rupture du jeune, voici une délicieuse harira traditionnelle marocaine.
Mille feuille de Bricks,Tagliatelles de Courgettes et Saumon
Bonjour tout le monde/Salam alaykoumEn cette période de chaleur rien de tel qu’une bonne salade rafraîchissante.
Tajine tunisien à la viande hachée
Bonjour tout le monde/Salam alaykoumEn cette fin de ramadan,je vous propose une autre façon d’accompagner votre chorba: le tajine tunisien.
Bricks au thon,poireau et pommes de terre
Les bricks sont un incontournables sur nos tables ramadanesques et maghrébines.
Biscuits à la vanille Ramadan 2014
Bonjour tout le monde/Salam alaykoumLe ramadan approche à grands pas et à cette occasion j’ai voulu le souhaiter de manière originale à mes proches,alliant plaisir gustatif et visuel ^_^De délicieux…
Kalb el louz traditionnel
Ramadan est là depuis 4 jours déjà ! mashaAllah wal hemdoulilah Et je ne vous ai toujours pas livré ma recette de kalb el louz traditionnel ! Kalb el louz veut littéralement dire « coeur d’amandes »
Bricks au poivron rouge et poisson
Pour changer un peu des bricks classiques et traditionnelles à base de viande, je vous propose une recette à base de poisson et de poivron rouge, parfumées aux épices et au persil, auxquelles j’ai…
Sfiriya ou Sfiria algéroise
Je vous présente un plat typiquement algérois que l’on prépare surtout à l’occasion du Ramadan en raison du nombre de pains qu’il nous reste souvent.
Samsa : Triangle aux amandes
Je continue à vous présenter des gâteaux que j’ai confectionné pour l’aïd.
Peynirli börek : Tarte au fromage
Voici une recette de borek turc que l’on appelle peynirli börek qui veut dire tarte au fromage.
Tchektchouka aux 3 poivrons et oignon frais
Tout d’abord je tiens à vous souhaiter un bon Ramadan 2016, en espérant que ce mois sacré vous apporte à vous et vos proches, quiétude et sérénité :) Pour débuter ce premier jour de jeûne, j’ai choisi…
Menu ftour Ramadan 2016
En association avec d’autres blogueuses, nous avons décidé de partager 2 fois par semaine, un menu de ftour, ce qui vous permettra d’avoir des idées d’entrées, d’accompagnements, de plats etc….
Menu Ftour Ramadan 2016 (2)
Comme promis, je vous avais dis la dernière fois, que pendant ce mois sacré, je vous posterai 2 menus par semaine pour varier les plaisirs.
Menu Ftour Ramadan 2016 (3)
Salam Alaykoum / Bonjour tout le mondepour la troisième fois depuis ce début de ramadan, mes amies et moi vous proposons un nouveau menu avec de nouvelles idées ! On commence par la traditionnelle…
Boreks panés et frits : Avci böreği
Me revoilà avec une nouvelle recette pour ce Ramadan, des boreks qui changent de l’ordinaire car ils sont panés et frits.
Menu ftour Ramadan 2016 (4)
Comme chaque semaine, avec mes amies blogueuses, voici notre proposition de menu pour le ftour (repas) .