La Bretzel Gourmande56 recettes
Ni sophistiquées, ni parfaites, retrouve ici des recettes de pâtisserie simples, parfois traditionnelles mais toujours gourmandes (avec et sans Thermomix).
Coquins (sablés à la confiture)
Un grand classique des bredeles, souvent très apprécié pour sa touche fruitée.
Craquelés au chocolat (version Thermomix)
Croustillants à l’extérieur avec leur petite croûte sucrée, hyper moelleux à l’intérieur, et en prime d’une simplicité enfantine !
Tarte folle pour l'apéro
Un biscuit moelleux au parmesan, un mélange de fromage frais, et un bel assortiment de charcuterie
Mini-cannelés au bacon et à la moutarde
Simple, rapide mais tellement bonne : une recette parfaite pour les apéros de dernière minute.
Tarte vanille, fraise et crème d'amandes
Une tarte alliant crème d'amandes, mousse vanille et fraises fraîches !
Vanille kipferl (croissants à la vanille)
J'enchaîne avec cette seconde variété de bredeles ; de croissants à la vanille façonnés à la main.
Triangles brookies
Le cœur qui balance entre le fondant d'un brownie et le craquant d'un cookie ? Suivez-moi pour une recette aux vertus antidépressives haha !
Tourbillons pomme - carambar
Retrouvez une touche subtile de caramel dans ces moelleux aux pommes, sublimés par l'un de mes moules préférés !
Tourbillons de foie gras sur St Honoré au pain d'épices (au Thermomix)
Les odeurs de Noël s'invitent dans ma cuisine.
Savarins à la provençale
Une touche provençale moelleuse et une garniture fraîche au St Moret : on trinque pour l'apéro ?
Sablés ronds au chocolat
On poursuit la cuvée des bredeles 2021 avec une petite gourmandise chocolatée.
Rose des sables (version Thermomix)
Voici la variété sur laquelle tout le monde se jette lorsque je sors l'assortiment de bredeles.
Petites madeleines enrobées ou nature
A l'heure où le fait maison est à privilégier, même au goûter !
Panna cotta fraise - menthe
L'éternelle insatisfaite que je suis s'oblige à ne rien lâcher jusqu'à pleine satisfaction ! Alors si vous êtes comme moi, que vous adorez ce dessert, bien que commun, mais que vous jugez qu'il est important que la panna cotta ne soit pas trop figée,.
Pain apéritif à garnir
Un pain surprise revisité dont le visuel donnera faim à la majorité ! Son moelleux brioché s'adaptera à toutes les garnitures.
Muffins monstrueusement chocolatés
Celui ou celle qui n'est pas tenté par ces muffins tout choco, avec des chunk de Lindt et un coeur au Nocciolata Bianca, n'est pas humain !
Mousses à la fraise et au citron
La légèreté d'une mousse à la fraise juxtaposée à l'acidité d'une mousse citron : en route pour un dessert toute en fraîcheur !
Mousse de jambon fumé sur biscuits au parmesan
Un biscuit au parmesan bien moelleux avec une mousse fraîche au goût fumé : de quoi épater vos convives sans vous compliquer la vie.