L'ile aux épices, le blog ! Recettes, actualité et infos - L'île aux épices
Recette : Crème chocolat-café au safran - Crème chocolat-café Préparation de la recette : 15 min + 1h de repos Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 300 ml de n\'importe quelle boisson chocolatée 3 jaunes…
Recette : Sauce salsa mexicaine maison facile - Sauce salsa mexicaine Préparation de la recette : 25 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 4 tomates 1/2 verre d\'eau 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 2…
Recette : Moutarde à l’ancienne maison facile - Moutarde \
Recette : Oeufs mimosa au paprika - Oeufs mimosa Préparation de la recette : 20 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 4 gros oeufs de poule 2 c.
Recette : Rillettes de poulet aux quatre-épices - Rillettes de poulet Préparation de la recette : 15 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 1 filet de 200 g 2 yaourts à la Grecque 2 cuillères…
Recette : Oeufs au lait à la vanille - Oeufs au lait Préparation de la recette : 1h Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 500 ml de lait (de riz ou de soja) 1 cuillère à soupe…
Recette : Riz pilaf aux épices - Riz pilaf Préparation de la recette : 25 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 250 g de riz basmati blanc 1 poivron (rouge ou vert) 1 gros…
Recette : Chutney de tomates - Chutney de tomate Préparation de la recette : 1h15 Pour : 3 pots de 200 g Liste des ingrédients : 1 kg de tomates à chair 1 oignon rouge 1…
Recette : Omelette de pommes de terre au fenugrec - Omelette de pomme de terre Préparation de la recette : 20 min Pour : 2 personnes Liste des ingrédients : 2 pommes de terre cuites 3 oeufs 100 ml de…
Recette : Salade de fraises, cannelle, poivre et gingembre - Salade de fraises Préparation de la recette : 10 min Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 500 g de fraises 4 cuillères à soupe de crème fraîche (facultatif)…
Recette : Porc au caramel (cuisine chinoise) - Porc au caramel Préparation de la recette : 40 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 500 g de viande de porc 2 oignons 2 échalotes 3 gousses…
Recette : poulet palak indien - Poulet palak Préparation de la recette : 30 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 4 blancs de poulet 500 g d\'épinards frais 2 yaourts à la grecque…
Recette : Samoussas au fromage de chèvre - Samoussas au chèvre Préparation de la recette : 30 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 24 feuilles de brick 4 crottins de chèvre 2 boîtes de chèvre…
Recette : Tzatziki de concombre (Grèce) - Tzatziki de concombre Préparation de la recette : 20 min + 15 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 2 concombres 3 gousses d\'ail 1 bouquet de menthe…
Recette : poulet korma (indien) facile et rapide - Poulet korma Préparation de la recette : 1h Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 4 filets de poulet 2 oignons 4 gousses d\'ail 40 g de beurre 2…
Recette : Houmous de pois chiche libanais aux épices ! - Houmous au pois chiche Préparation de la recette : 1h45 + une nuit Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 1 petit boîte de 400 g pois chiches (265…
Recette : baklavas (ou baklawa) libanais faciles - Baklavas Préparation de la recette : 55 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 250 g feuilles de phyllo (10 feuilles) 500 g de fruits secs (amandes, pistaches,…
Recette : kaak (biscuit libanais au sésame) - Kaak Préparation de la recette : 1h10 + 2h de repos Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : Nous nous servirons ici d\'un verre pour doser les ingrédients permettant…
Recette : Falafel libanais aux épices - Falafels Préparation de la recette : 1h10 Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 200 g de pois chiches 500 g de fèves sèches 1 oignon 3 gousses d\'ail…
Recette : accras de banane et noix de coco - Accras de banane Préparation de la recette : 25 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 2 bananes (on pourra utiliser des bananes séchées mais fraîches c\'est mieux)…