L'art d'accompagner les restes

L'art d'accompagner les restes159 recettes

J’appelle ma cuisine « la cuisine du placard » ou « l’art d’accompagner les restes » je fais mes courses selon les promotions et ensuite je recherche les recettes qui comportent les ingrédients. D’ailleurs mes recettes sont toujours classées par ingrédient

Toutes les recettes de "Poisson" - page 2


Saumon à l'oseille :

Saumon à l'oseille :

Avec ce printemps pluvieux l'oseille est très belle !!! Profitons-en : Ingrédients pour 4 personnes : 300 gr d'oseille 2 échalotes 40.

Surimi aux champignons

Surimi aux champignons

Mon sauveur : le surimi.

Feuilleté apéritif (mini bouchées apéritives)

Feuilleté apéritif (mini bouchées apéritives)

Avec du olives noires : Vendredi : si on pensait à l'apéritif du week-end !!!!!!!   .

Avec de la ratatouille.

Avec de la ratatouille.

Une idée de "mémère city" une histoire de famille.

Avec de la mayonnaise

Avec de la mayonnaise

J’allège ma mayonnaise j’y ajoute du fromage blanc (presque en même quantité) j’y ajoute de la ciboule, j’y mets quelque fois de la moutarde.

Avec tomate cocktail

Avec tomate cocktail

Petite recette que j'ai trouvé sur "télé poche" Mini tomates farcies au thon : Pour 4 personnes : 8 tomates cocktail 1 CS de vinaigre.

Ragoût de thon à la ventrèche fermière. (D’après Thierry Marx)

Ragoût de thon à la ventrèche fermière. (D’après Thierry Marx)

Une recette que mon poissonnier m’a donné il y a déjà plusieurs années mais que je fais toujours avec plaisir.

Avec du cabillaud

Avec du cabillaud

Dos de cabillaud braisé aux petits légumes  Parts:  1Temps de préparation :  15 minTemps de cuisson :.

Avec du vin blanc

Avec du vin blanc

Bar au four   Dans un plat je dépose mon bar j’ajoute tomates, citron,  persil un demi verre de vin blanc.

Clafoutis de saumon aux légumes

Clafoutis de saumon aux légumes

4 pers Préparation 20 mn Cuisson 45 mn       2 pavés de saumon sans arêtes 300 gr blancs de poireaux 2 cc MG 300.

Fondue de légumes au surimi

Fondue de légumes au surimi

Avec du surimi :   Mon sauveur : le surimi.

Avec du surimi

Avec du surimi

 Mon sauveur : le surimi.

Pavés de saumon sauce crémeuse

Pavés de saumon sauce crémeuse

Avec du saumon : une petite recette rapide comme on aime !!!!! c'est une recette que j'ai trouvé sur aujourd'hui.

Saumon à la florentine

Saumon à la florentine

 Avec du saumon :   Du saumon à faire cuire ???  pas envie de passer trop de temps dans la cuisine ????? c’est.

Crumble cabillaud courgettes

Crumble cabillaud courgettes

Avec des noix : des noix, toujours des noix.

Cabillaud en papillote façon crumble

Cabillaud en papillote façon crumble

Avec du parmesan ;   Super bon, même z hom a aimé, ce n’est pas peu dire !!!!!!! Cabillaud en papillote façon crumble   .

Quiche au surimi

Quiche au surimi

  Facile, rapide, délicieuse quoi demander de plus ?????????     Avec du surimi : Quiche au surimi   .

Bouchées au saumon fumé

Bouchées au saumon fumé

Avec du saumon fumé : Un essai des plus concluants.

Sauce hollandaise :

Sauce hollandaise :

Avec poisson cuit au court bouillon En cette nouvelle année, peut-être êtes-vous un peu barbouillés.

Dos de cabillaud, crème au Noilly Prat

Dos de cabillaud, crème au Noilly Prat

Avec du Noilly Prat   Ingrédients (3 personnes) 3 dos de cabillaud 20 cl de crème épaisse allégée20 cl de Noilly Prat2 petites.

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