Kiss My Chef
Parsemée de pistaches, cette salade toute verte aux lentilles du Puy, est entièrement végétale mais pleine de vitamines et de protéines.
À servir en dessert pour accompagner une salade de fruits, ces petits gâteaux moelleux à l’abricot sont un petit délice facile à réaliser.
Servie avec un œuf « poussin » en coque de rösti, cette salade de jeunes pousses façon niçoise est une jolie idée savoureuse et parfaitement rassasiante.
Avec leurs épices indiennes, ces brochettes de gambas marinées au yaourt, se servent avec une salade de fèves.
Avec des calamars poêlés au dernier moment, des tomates confites, cette salade de riz rouge des Empereurs va vous changer de la salade de riz classique.
Pour l’été, l’apéro dinatoire se fait avec Aperol, à savourer en Spritz, accompagné de deux recettes fraiches et gourmandes : une salade et un poke bowl.
C’est une des recettes que l’on trouve chez Cojean, une délicieuse Salade d’orzo toute verte, au pesto de légumes et à la feta.
Généreuses ou légères, elle se font plat complet ou accompagnement .
Cette recette de salade fraîcheur de pâtes aux crevettes se réalise avec des petits conchiglie et de grosses crevettes bien charnues
Servie tiède, cette salade de sarrasin marie le confit de canard à la fraîcheur des fruits.
Avec du fenouil qui apporte de la fraîcheur, cette salade de petit épeautre au chèvre est un festival de saveurs relevées du beau moelleux du pruneau.
Aussi gourmande qu’une salade de chèvre chaud, cette recette de feuilles de chêne au camembert pané est un délice réconfortant
Avec son mélange de fruits secs et frais, Cette salade de boulgour aux agrumes et à l’Emmentaler est un régal d’une grande fraîcheur.
Cuit à la manière d’un risotto, ce blé ancien devient parfaitement fondant dans cette salade de farro aux tomates confites, accompagnée de mozzarella.
Pour un repas ensoleillé et ultra simple dégustez ces brochettes de magret de canard, prêtes à cuire et servez-les avec une salade de pâtes au pesto.
Ce sera très facile avec cette salade de pâtes au merlu dans laquelle le poisson se mêle à la fraîcheur des tomates cerises et le croquant des radis
Légère et parfumée, cette salade de haricots verts et fraises s’accompagne de toasts au fromage frais allégé.
Ultra fraîche et savoureuse, cette recette de salade de concombre au sésame va vous changer du concombre vinaigrette ou à la crème.
Pour changer de la tomate-mozza, servez cette salade de tomates vertes et feta grillée avec vos grillades de poisson ou de viande.
A servir en entrée ou accompagnés d’une salade verte pour un dîner veggie, ces bricks d’épinards à la sauce aux fromages sont croustillants et crémeux.