Kiss My Chef
Avec ses figues fraîches ajoutées au dernier moment, ce lapin aux olives d’Espagne est un plat sucré-salé tout en finesse.
Cette recette parfumée d’Orecchiette aux aubergines et aux figues va vous changer de vos pâtes à la sauce tomate du dimanche soir.
Ce duo classique de ribs et pommes de terre au four s’associe ici à une salade bien fraîche de pastèque et des courgettes grillées, c’est délicieux !
Cette recette légère de courgettes farcies au fromage frais peut se décliner presque à l’infini rien qu’en changeant les herbes fraîches qui l’accompagnent.
Avec ses épices chaudes et la fraîcheur de la coriandre, cette recette de tajine de légumes grillés nous fait replonger en vacances.
Sublimé d’un trait d’huile d’olive, le thon se marie parfaitement au yaourt grec, qui apporte de la fraîcheur à cette salade de quinoa au thon.
Cette délicieuse pizza chèvre et raisins mêle les goûts salés et sucrés.
La célèbre saucisse lentement fumée se glisse dans des petites bouchées apéritives fraîches et savoureuses : les petits choux à la saucisse de Montbéliard.
Pour changer de vos habituels plats de pâtes, cuisinez ces cannelloni ricotta au bon goût de basilic et de tomates séchées relevé de parmesan.
Ce cari de poulet à la mauricienne est un concentré de saveurs créoles, en version légère et équilibré, concocté par Babette de Rozières.
Plein d’épices et de légumes savoureux, ce sublime tagine de légumes est un enchantement pour les yeux et les papilles, parfait pour le dîner.
Ce crumble de poivrons au chorizo et au maquereau mêle moelleux et croustillant, fondant et piquant pour un déjeuner plein de gourmandise.
Comme c’est un délice, n’hésitez pas à préparer un peu plus de ce quinoa gourmand en bolognaise pour en emporter au bureau dans votre lunch box.
Objectif zéro déchets pour cette recette végétale de Röstis aux épluchures, à cuisiner tout au long de l’année.
Préparé ici en risotto de quinoa gourmand aux légumes, il s’accompagne de jambon de parme pour compléter la touche italienne de la recette.
Avec son délicieux petit goût de beurre frais la délicieuse pomme de terre picarde Label Rouge se cuisine ici en Cheesecake de Pompadour au chips de bacon
Partenaire indéfectible du lait qui atténue sa salaison, le haddock se cuisine ici dans un délicieux velouté de maïs, très facile à réaliser.
Ce poulet rôti au yaourt est particulièrement tendre et moelleux.
Cette recette de crème de panais et saucisse de porc, mêle la saveur sucrée et anisé du panais au à la douceur acidulée de la poire.
Dans cette recette de Terrine de tête de veau comme une gribiche, le chef Michel Craca revisite avec malice la tête de veau avec un sorbet de cornichon.