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Dimanche au marché de Noël « recette de Mauricette d’Alsace »
En ce dimanche, la bande à Boby débarque au marché de Noël pour découvrir les artisans de la gastronomie, avec les différentes régions culinaires.
Doux comme un Agneau » le Carré d’Agneau «
Et oui, me revoilou mes amis, pour une nouvelle recette qui m’a fait partir chez Colette, une ami d’enfance qui voulait me voir pour des idées sur son repas de Noël, me voici parti avec…
Pour vous mettre un avant goût de Noël « FILET DE BOEUF EN CROUTE »
C’est qu’il va en avoir du monde cette année chez Boby, la famille, les copains… Et oui, j’ai pas fini de vous donner des nouvelles.
Je sais, c’est pas Noël mais les recettes de fêtes, faut les tester (Toast de foie gras au chutney de figues)
Toast de foie gras au chutney de figues pour la popote : Pour 8 personnes Préparation : 40 min Cuisson : 50 min Ingrédients 32 mini toasts 1 petit bloc de foie gras 20 figues fraîches 2 petits oign…
Petit..petit..viens mon petit gateau d’alsace….. »petits gateaux alsacien Bredele de noel »
Coucou les filles et les mecs aussi, aujourdhui une tite recette de petits gâteaux alsacien ,oui Noël approche alors pour la famille et les amis de succulents gâteaux secs typiques des Noëls en Al…
En avant les recettes de Noël petit papa…. »foie gras aux figues » En terrine
Et oui les amis Noël approche à grand pas,alors Boby vas vous donner les meilleurs recettes pour vos fêtes,simple avec du goût et beaucoup de plaisir en avant petit papa Noël….
Une petit champignon…un petit poulet….un bon repas de noël »poulet à la créme de morilles »
Et coucou les copains et copines,retour de Boby pour la suite de notre menu de noël,ce soir une petite volaille,en douceur,OK?? direction nos marmites….
STOP au massacre du vin chaud de Noël voici la vrais recette à l’ancienne des grand-mères
Coucou retour de Boby,oui alors stop des vins chaud!!!!! j’ai goûter un vin chaud y’a pas trés longtemps,il était très mauvais,suivez cette recette de grand-mère,pour avoir un vin chaud…
Une petite noix de st Jacques et un gentil saumon « cassolette de st Jacques et saumon au girolles »
Vous avez envie d’un plat plus léger pour le réveillon de Noël,pas de souci Boby vous donne cette recette simple et sympa pour vos fêtes,alors allez GO….
Vous avez de la pâte ? Vous avez du sucre ? Avec la pâte, vous faites une crêpe et vous mettez du sucre dessus ! »recette de crêpes pour la chandeleur »
J’Adore ce film les bronzes,Boby vous donne cette recette de crêpes,oublier pas le 2 février faites des crêpes….
Du miel et des abeilles « gâteau aux pommes et au miel »de juste un qui? …
Coucou à tous bon après les crêpes,ces une recette d’un gâteau à l ancienne que je vous donne cette recette,j’aurais pu le classer dans les deux minutes crono aussi ,mais bon ,il est si…
Rien de mieux qu’une bonne poire pour manger la galette…. »galette des rois aux poires »
Oui aujourd’hui galette mais avec du goût et pas lourde à digérer ,une galette aux poires,réaliser par titi pour Boby,et les potes ont tous manger un délice,à vos fourchettes Galette des rois…
Moi le saumon j’ai pris une châtaigne « saumon au châtaignes de Noël «
Grand retour de Boby ,oui J-3 avant les grands repas de fêtes,voici ma recette de saumon de saison et qui vas vous faire devenir le N°1 en cuisine,à vos casseroles les amis…… saumon aux…
Et 14 février les enfants…. avant goût de nos recettes » tartare saumon et pommes »
Oui pour bientôt,Le repas de la Saint-Valentin est l’occasion de faire preuve de sensuelles qualités gustatives.
Tous les conseils de titi pour réussir les crêpes……. »spécial crêpes !! c’est la Chandeleur aujourd’hui ! »
Aujourd’hui crêpes pour tous le monde,moi boby je vous donne les astuces de mon copain et chef thierry pour vos crêpes En Provence, on dit qu’il faut faire sauter la 1ère crêpe en…
Pour votre valentin ou valentine…..le foie gras se décline… »feuilleté de foie gras aux pommes »
Bonjour les cocos,la suite pour le 14 fevrier bien sur,aujourd’hui une entrée cool,au foie gras,moi j’aime cette fraicheur,et vous allez voire la recette est simple,à vos fourneaux ,sui…
Ding!DONG!!! un petit gâteau de Pâques « gâteau de pâques au thé »
Et oui je suis revenu!!! beaucoup de boulot pour Boby,un restau en préparation,vous pourrez bientôt venir goûtez nos recettes,bon week-end les amis gâteau de pâques au thé pour la popote: 6 oeufs 2…
Je Bûche de Noël oui mais BÛCHE CHOCOLAT, PRALIN ET FRUIT DE LA PASSION!!!
Quelle est l’origine de la bûche de Noël traditionnelle ? A l’origine, une bûche d’arbre fruitier est placée dans le feu de cheminée à Noël et doit se consumer durant 12 jours, jusqu’à la nou…
Bûche de Noël au chocolat « rapide »
Pour le biscuit roulé aux Amandes : 4 œufs 120 g de sucre 80 g de farine 40 g de poudre d’amandes Pour la ganache au chocolat : 200 g de chocolat noir 200 g de crème liquide 50…
Petits gâteaux de Noël
100 g de farine 70 g de poudre d’amandes ou de noisettes 65 g de cassonade ou de sucre 65 g de beurre 1 c.