Itadakimasu !14 recettes
Bienvenue sur Itadakimasu ! : La cuisine japonaise à travers les anime !
La cuisson du riz japonais - Itadakimasu !
Lorsque l’on s’intéresse à la cuisine japonaise, il y a une technique que l’on se doit de maîtriser, c’est la cuisson du riz japonais ! Une chose importante à savoir…
Tamagoyaki - Omelette roulée japonaise
Voici la recette des Tamagoyaki ou omelette roulée à la japonaise.
Kakunidon - Donburi de porc braisé version rapide
Voici une recette inspirée du plat servi par Nikumi dans l'épisode 23 de la 1ère saison de Food Wars (Shokugeki no Sôma) : un Kakunidon.
Naporitan - Spaghetti à la japonaise
Allez hop, cette semaine, nouvelle recette tirée de la 2ème saison de Food Wars (Shokugeki no Sôma) : les Naporitan ou Spaghetti à la japonaise !
Porc Chashu pour Ramen
Voici la recette de Porc Chashu pour Ramen réalisée de manière traditionnelle.
Poulet teriyaki
Ah, le poulet teriyaki ! Difficile de trouver quelqu'un qui n'aime pas ce classique de la cuisine japonaise.
Onigiri de maquereau façon chazuke
Voici une nouvelle recette de la saison 1 de Food Wars (Shokugeki no Sôma) que je n’avais pas encore faite : L’onigiri de maquereau façon chazuke.
Les Saucisses Poulpes
Aujourd’hui une recette express pour apprendre à faire : les saucisses poulpes !
L'Omurice - Omelette fourrée au riz sauté
L’omurice est probablement l’une des recettes japonaises les plus simples à réaliser.
Wrap de Karaage de la rue Sumire - Food Wars
Suite à mon article sur les bentô, j'ai eu envie de détailler un peu plus la recette des Karaage car c'est vraiment un régal !
