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Compote de pommes aux fruits secs
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Salade de fond d'artichaut aux lardons, échalotes confites et chips de pommes de terre
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Salade de poire pochée à la bresaola, pignons grillés et parmesan
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Galettes de pommes de terre au confit de canard, mesclun aux poireaux et pommes poêlées
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Cabillaud poêlé à la crème de chorizo, röstis de légumes
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Paupiettes de porc au jambon cru & pruneaux
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Croque-monsieur feta, coppa & tomates
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Hachis parmentier au boeuf & saucisse fumée
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Cheesecake chocolat blanc & granola
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Tarte tatin aux pommes, crème de yaourt à la vanille
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Cabillaud au beurre de chataîgnes, pommes de terre et échalotes au four
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Toasts au beurre de maquereaux & coriandre
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Crumble pommes & prunes
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Rôti de porc au lait
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Salade de pâtes au poulet et bacon grillés, avocat & épis de maïs
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Salade d'oranges, dattes & abricots secs parfumée à l'orientale
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Parmentier de confit de canard aux deux pommes
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Gâteau basque à la confiture de cerises noires
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Sauté de saumon teriyaki, fondue d'oignons & carottes
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Cabillaud poêlé, purée au pesto et tomates confites
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