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Carpaccio de poires, roquette, noix grillées & parmesan
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Salade de mâche aux pommes de terre, bleu, noix & oeuf poché
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Salade de macaroni au fenouil, chèvre & tomates séchées
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Salade de mozzarella fumée au thym
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Salade de mâche aux pommes de terre, oeufs durs & graines de courge de Chantal
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Poires poêlées au balsamique & crème de bleu
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