Hum, ça sent bon

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Hum, ça sent bon ...

Les recettes de cuisine de "Hum, ça sent bon" - page 238


Terrine de haricots verts végétarien

Terrine de haricots verts végétarien

J'ai encore ramassé de s haricots verts au jardin mais je pense qu'on voit le bout.

Boulettes chou fleur pois chiches végétal

Boulettes chou fleur pois chiches végétal

Pour changer des courgettes, j'ai cuisiné le chou fleur !!! Une partie je l'ai cuisinée en galettes - recette que je fais depuis des années - et l'autre partie je l'ai transformée en boulettes ! J'ai mixé avec des pois chiches, mis de la farine de pois.

Brioche au petit lait

Brioche au petit lait

Il y a quelques jours je faisais du fromage !!! C'est pas si compliqué à faire ! j'ai récupéré le petit lait , qui est le résidu de la coagulation du lait.

Far breton - recette facile

Far breton - recette facile

Je ne suis jamais allée en Bretagne, je n'ai donc jamais gouté au vrai far Breton !!! Il a une texture plus épaisse que le clafoutis et et garni de pruneaux ! J'en ai fait un, recette trouvée sur le net.

Salade orge tomates concombre en bocal végétarien

Salade orge tomates concombre en bocal végétarien

J'aime découvrir de nouveaux produits, de nouvelles céréales.

Cookies farine de petit épeautre sarrasin et chocolat sans lactose

Cookies farine de petit épeautre sarrasin et chocolat sans lactose

Je craque pour un cookie ! Celui ci est un peu différent car il ne contient pas de beurre mais de l'huile de coco et des farines de petit épeautre et de sarrasin ! Ces deux farines sont riches en gout mais aussi sont plus nutritives et certainement meilleures.

Pâtes, tomates aubergine confites au four végétarien

Pâtes, tomates aubergine confites au four végétarien

Il y a quelques jours je cuisinais une aubergine au four avec des tomates et ce fuit un pur régal ! C'était tellement bon que cette fois ci j'ai accompagné ces légumes avec des pâtes ! Pour deux gourmands il faut : 1 aubergine 3/4 t omates 1 gousse d'ail.

English muffins au levain

English muffins au levain

Il m'arrive parfois d'acheter des muffins anglais, ce sont des petits pains ronds que l'on déguste au petit déjeuner.

Mijoté de  courgettes pois chiches lait de coco végétarien

Mijoté de courgettes pois chiches lait de coco végétarien

Petit repas tout simple et facile à faire avec des ?? courgettes .

Fondant au chocolat

Fondant au chocolat

Voilà la rentrée est passée.

Confiture de quetsches au  four

Confiture de quetsches au four

Oui vous avez bien lu, c'est de la confiture cuite au four !!!!!! Et pourquoi pas ?? Comme je cuits mon pain plusieurs fois par semaine, j'ai profité que mon four soit allumé pour cuire mes fruits au four ! C'est archi simple à faire, peu de surveillance.

Cake aux pêches

Cake aux pêches

Ma pause gouter est si importante ! Ces derniers temps je n'ai fait que peu de cookies ou gâteaux ! Je n'en avais pas envie et puis j'ai profité des fruits de l'été.

Pâtes pesto courgette roquette

Pâtes pesto courgette roquette

Un pesto tout simple avec une petite courgette du jardin, mixée avec de la roquette, des amandes, de l'ail et d'huile d'olive ! Je n'ai pas mis de fromage dedans ! Mais on peut en mettre dedans si on en a et si on aime ! C'est de saison, et j'en profite.

Velouté de courgettes

Velouté de courgettes

Il fait encore beau mais les soirées deviennent un peu fraiches ! Comme j'ai toujours des courgettes j'ai préparé un velouté ! C'est la première fois que j'en fais à la courgette et MonChéri et moi avons adoré !!! C'est très simple à faire en plus !.

Cobbler quetsches amandes

Cobbler quetsches amandes

J'avais déjà fait un cobbler il y a quelques mois et on s'était régalé ! Le cobbler est comme un crumble mais moelleux, il y a en plus du lait !!! On recouvre les fruits puis ai cuit au four.

Kouglof fleur d'oranger orange confite alsepi

Kouglof fleur d'oranger orange confite alsepi

Le weekend j'essaie le plus souvent de faire une brioche .

Tofu mariné et grillé végétal

Tofu mariné et grillé végétal

J'aime varier mon alimentation, je me lasse facilement.

Quetsches au four miel et menthe

Quetsches au four miel et menthe

Un dessert vraiment simple à faire ! Des quetsches cuites au four avec un filet de miel et quelques feuilles de menthe, servies natures ou avec du yaourt ! Pour 2 gourmands il faut : des quetsches du miel quelques feuilles de menthe du beurre Rincer.

Financiers et Gianduja

Financiers et Gianduja

J'ai utilisé les jaunes d'oeuf pour les cuisiner avec un plat de pâtes.

Courgette lentilles corail en purée-velouté végétarien

Courgette lentilles corail en purée-velouté végétarien

Après mon velouté de courgettes natures, voici une autre velouté ou purée - selon la consistance - avec des lentilles corail.

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