Recettes vegan & green lifestyle
Une pâte sablée bien croustillante, de la purée de pistache qui dégouline pour le côté gourmand, de la crème pâtissière pistache et enfin de la pistache croquante sur le devis !
Une brioche tressée moelleuse, à la mie chocolaté et cachant de la pâte à tartiner
Un muffin super moelleux, avec des morceaux de pommes fondants et un crumble de speculoos croquant
Une tarte super gourmande avec une ganache fondante et des morceaux de poire croustifondants
Mon adresse préférée lorsque l’on touche à la pâtisserie vegan ! La sélection comprend des viennoiseries (croissaaaants 😍), dont une éphémère qui change tous les mois, des pâtisseries “classiques” (le flan, par exemple) et d’autres plus créatives (un.
C’est un restaurant que j’adorais il y a peu, mais malheureusement il n’est plus qu’accessible le vendredi soir et le week-end.
Les choux, c’est un peu LE défi de la pâtisserie vegan pour moi.
Je suis passionnée de pâtisserie depuis très longtemps.
Breathe, c’est un restaurant 100% vegan que vous connaissez sûrement.
Pour ceux qui me suivent depuis peu (les autres passez à la suite 😄), pour la petite histoire, j’ai fondé en 2017 une start-up de cookies vegans, sans gluten, bio… à base de pois chiches (la recette est en bas de l’article) ! J’ai abandonné un an plus.
Une tarte aux oranges sanguines, avec un fond de confiture d'oranges amères et une crème au thé chaï
Je fais partie des personnes qui aiment beaucoup le porridge en hiver pour le matin, car ça nourrit, c’est chaud et je trouve ça hyper réconfortant de démarrer la journée avec un tel petit-déjeuner ! C’est en plus végétalien & sans gluten très facilement.
Une recette super simple, réconfortante et qui plaira à tout le monde !