Grain 2 Sucre140 recettes
Blog, sans prétention. Je vous invite à découvrir et partager mes recettes, et vous donner envie de les tester. Recettes faciles à réaliser, au fil du temps et des saisons. Cuisiner est un de mes passe-temps favoris. Merci de votre visite.
Pain d'épices Recette de Christophe Michalak
Pour un moule de 25 cm * Cuisson : 30 minutes à 180°C Ingrédients : 150 g d'eau, 150 g de miel, 25 g de sucre complet, 1 pincée de sel, 4 g de mélange, Zeste de 1 citron jaune, 2 citrons verts, et d'une orange, 6 g de badiane, 100 g de beurre, 150 g.
Beignets aux pommes
Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : 3 pommes moyennes ( type Boskoop, Golden, Reinettes.
Cake à la crème fraîche *
Preparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Moule : Moule à cake Ingredients : 4 œufs , 220 g de crème fraîche épaisse, 250 g de farine, 200 g de sucre en poudre, 8 g de sucre vanille, 1 sachet de levure chimique, Graines de vanille.
Madeleines Au Miel
Thème à croquer Pour 20 pièces Préparation 30 minutes la veille 15 minutes le jour même Cuisson 10 minutes Ingrédients : 200 g de beurre doux, Les zestes d'une orange bio, 195 g de sucre semoule, 20 g de miel toutes fleurs, 200 g d'œufs ( soit 3 gros.
Cookies Aux 2 Chocolats *
Thème A Croquer Pour 20 pièces Préparation : 50 minutes Cuisson : 10 minutes Réfrigérateur : 30 minutes Ingrédients : 120 g de sucre cassonade, 120 g de sucre semoule, 300 g de farine T 45, 6 g de levure chimique, 175 g de beurre doux, 75 g d'œuf ( soit.
Brownie aux noix de Pécan et courgette
Pour 6 à 8 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson Brownie : 20 minutes Cuisson chocolat : Bain-marie ou feu très doux.
Kouign amann *
Préparation : 3 heures 30 Pointage : 1 heure Réfrigération : 30 minutes Pousse : 1 heure Cuisson : 30 minutes Conservation : 48 heures Ingrédients pour la pâte : 275 g de farine (tamisée), 5 g de sel, 5 g de levure fraîche, 165 ml d'eau froide, 10 g.
Gâteau Marbré*
Pour 6 personnes Préparation pâte : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Total : 1 heure Conservation : Quelques jours dans une boîte hermétique Ingrédients : 125 g de beurre, 200 g de sucre, 3 œufs, 6 cuillères à soupe de lait, 200 g de farine, 1 sachet.
Chouquettes*
Pour 40 à 60 chouquettes Préparation : 50 minutes Cuisson : 20 à 25 minutes( selon la taille) Conservation : À consommer fraîches Matériel : Poche + douille à chouquettes Pâte à choux Préparation : 30 minutes Ingrédients : 125 g d'eau, 125 g de lait.
Gâteau Renversé clémentine de Laetitia
Pour 8 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 25 à 30 minutes Ustensile : 1 moule de 20 cm Ø Ingrédients : 120 g de beurre mou, 70 g de sucre semoule, 30 g de miel de lavande, * 2 œufs tempérés, 150 g de farine, 2 cuillères rases de levure chimique,.
Beignets aux pommes
Pour 4 à 5 personnes Préparation : 15 minutes Repos de la pâte : 1 à 2 heures Préchauffage du bain de la friture : 15 minutes environ Cuisson : 5 minutes environ par fournée Pâte à frire : 250 g de farine, 2 œufs, 2 cuillère à soupe d'huile, 20 cl de.
Gâteau décoration pâte à sucre
8 parts Préparation : 1 heure 30 minutes Cuisson : 40 minutes Repos : 30 minutes Ingrédients : Pour la base du gâteau 250 g de beurre + 1 noix pour le moule 250 g de sucre en poudre + 1 cuillère à soupe pour le moule 250 g de chocolat à pâtisserie 8.
Brownies aux noisettes*
Pour 4 / 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes pour les noisettes 30 minutes pour le brownie Moule carré de 24 cm de côté Ingrédients : 200 g de chocolat noir (70%), 130 g de beurre mou, 110 g de sucre roux, 3 œufs, 70 g de farine,.
Gâteau aux Pommes Mascarpone
Moule à charnière de 20 Ø Temps de préparation : 15 minutes Cuisson gâteau : 45 minutes Caramélisation des pommes : 15 minutes environ Ingrédients : 4 pommes 20 g de beurre 20 g de sucre en poudre 2 œufs 75 g de sucre 150 g de mascarpone 20 g poudre.
Madeleines À La Fleur D' Oranger
16 à 18 madeleines Préparation : 10 minutes Repos pâte réfrigérateur : 30 minutes Cuisson : 8 à 12 minutes en fonction de votre four Ingrédients : 150 g de farine fluide 150 g de sucre en poudre 100 g de beurre mou 2 œufs moyens entiers 2 cuillères à.
Tiramisú aux framboises
Pour 6 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de prise : 4 heures minimum (idéalement 24 heures) Ingrédients : 3 œufs 100 g de sucre semoule 500 g de mascarpone de bonne qualité* 30 biscuits "Biscuits roses de Reims" 80 g de sucre semoule.
