JoyeuxGourmet.fr - Cuisine et Bonne Humeur30 recettes
JoyeuxGourmet.fr a pour vocation de partager le plaisir de cuisiner et de bien manger. Vous y trouverez une sélection de recettes sur des thèmes variés : ingrédients de saison, recettes pour les petites et grandes occasions, cuisine végétarienne, végétalienne et sans gluten, cuisine traditionnelle, recettes de nos régions et du monde entier... Facilitez-vous la vie avec l'ajustement des quantités au nombre de convives, la liste de courses et conservez vos recettes favorites même hors-ligne !
Caviar d’aubergines
Ce caviar d'aubergines mérite bien son nom, car il fera merveille sur des toasts lors d'un apéritif, tout en étant parfaitement végétarien.
Ecrasée de pommes de terre à l’huile d’olive
Cette écrasée de pommes de terre à l'huile d'olive et à l'ail fera un accompagnement idéal pour une viande ou un poisson en sauce.
Epinards à la crème
Ces épinards à la crème sont un accompagnement sain, facile à préparer, et qui se mariera très bien avec un saumon grillé par exemple.
Poivrons grillés aux anchois
Ces poivrons grillés aux anchois sont marinés un mélange d'huile d'olive, d'ail, d'anchois et d'herbes.
Thon poêlé aux oignons
Voici une recette facile et savoureuse de pavé de thon cuit à la poêle avec des oignons, et déglacé au vinaigre balsamique.
Polenta rissolée sauce tomate
Découvrez cette délicieuse recette de polenta rissolée et sa sauce tomate.
Saumon aux deux choux
Réalisez cette recette simple et savoureuse de saumon cuit à la vapeur sur un duo de choux vert et kale.
Bar rôti à la méditerrannéenne
Régalez-vous avec cette recette de Bar rôti au four avec une farce aux parfums de la Provence, et des légumes d'été : succulent !
Velouté de pommes de terre au saumon
Découvrez l'alliance de goûts, couleurs et textures très réussie de ce velouté de pommes de terre au saumon, très facile à préparer !
Tarte rustique au saumon et aux épinards
Cette recette de tarte rustique aux saumon et aux épinards est un grand classique chez nous dans la famille.