Gourmandises-zen Recettes-zen124 recettes
Des recettes appétissantes, simples et économiques
Terrine de foie gras maison
Terrine de foie gras maison Ingrédients: 1 très beau foie gras cru de 500 gr environ 8 gr de sel , une pincée de poivre, noix muscade, sucre fin Préparation : Séparez les deux lobes du foie gras.
Petits pois au naturel
Petits pois au naturel Ingrédients: Petits pois 1 cuillère à café de sel et 1 pincée de sucre par bocal de 1 litre.
ABRICOTS AU NATUREL
ABRICOTS AU NATUREL Par bocal de 1 litre Ingrédients : Abricots 3 cuillères à soupe de sucre 10 noyaux d'abricots Préparation : Choisir des abricots sains, les essuyer et les partager en deux.
Petits savarins aux fraises
Petits savarins aux fraises Pour 4 personnes Préparation : 40 minutes Repos : 45 minutes : Cuisson : 15 minutes Réfrigération : 30 minutes Ingrédients : 200g de farine 2 œufs 10 g de levure de boulanger 80 g de beurre 5 cl de lait 20 g de sucre 1 pincée.
Yaourts aux Fraises Fraîches
Yaourts aux Fraises Fraîches Pour : 8 personnes Préparation : 20 min Cuisson en yaourtière : 10 heures Ingrédients : 250 g de fraises 1 sachet de préparation yaourt Alsa 3 cuillères à soupe de sucre + un peu de sucre selon votre goût 1 litre de lait.
Mousse de Fraises
Une recette envoyée par : Stéphanie Ingrédients : (pour 4 personnes) : - 600 g de fraises - 2 citrons - 20cl de crème fleurette - sucre en poudre, sucre glace ou vanillé - menthe fraîche Préparation : Mixer les fraises pour obtenir une purée.
TARTE MILANAISE AUX FRAISES
TARTE MILANAISE AUX FRAISES Ingrédients : Pour la pâte : 220 g de farine 40 g de sucre en poudre 1 œuf 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café de zestes de citron 125 g de beurre ramolli Pour la garniture : 125 g d’amandes en poudre 40 g de maïzena.
GLACE A LA FRAISE (sans sorbetière)
GLACE A LA FRAISE (sans sorbetière) Ingrédients : 300 g de fraises 20 cl de crème liquide Quelques gouttes de citron 120 g de sucre glace Préparation : Laver rapidement les fraises, les sécher et enlever le pédoncule.
MOUSSE DE FRAISE MIROIR
MOUSSE DE FRAISE MIROIR Pour 10 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 3 min Ingrédients : 500 g de fraises 250 g de fromage blanc 25cl de crème liquide entière 50 g de sucre 2 feuilles de gélatine 1/2 citron 3 cuillères à soupe de sirop de fraise.
Petits savarins aux fraises
Petits savarins aux fraises Pour 4 personnes : Préparation : 40 minutes Repos : 45 minutes : Cuisson : 15 minutes Réfrigération : 30 minutes Ingrédients : 200g de farine 2 œufs 10 g de levure de boulanger 80 g de beurre 5 cl de lait 20 g de sucre 1 pincée.
TARTE AUX FRAISES
TARTE AUX FRAISES Pour 8 personnes Préparation: 20 min Cuisson: 15 min Repos: 2 h Ingrédients : 750 g de fraises environ Pâte sablée : 250 g de farine, 125 g de beurre, 125 g de sucre semoule, 1 pincée de sel, 1 œuf, 1 sachet de sucre vanillé, 1/2 sachet.
Nappage pour tarte
Nappage pour tarte Ingrédients : 2 feuilles de gélatine 110g de sucre 5cl d'eau Préparation : Faites tremper 2 feuilles de gélatine dans un peu d'eau froide.
Gâteau magique au chocolat
Nombre de personnes : 8 Pour un gâteau de 20cmX20cm Temps de préparation : 10 à 15 minutes Temps de cuisson : 50 minutes Ingrédients : 4 œufs 150 gr de sucre 1 cuillère à soupe d'eau 125 gr de beurre 70 gr de farine 45 gr de cacao amer 1 pincée de sel.
Gâteau magique au chocolat
Nombre de personnes : 8 Pour un gâteau de 20cmX20cm Temps de préparation : 10 à 15 minutes Temps de cuisson : 50 minutes Ingrédients : 4 œufs 150 gr de sucre 1 cuillère à soupe d'eau 125 gr de beurre 70 gr de farine 45 gr de cacao amer 1 pincée de sel.
PÊCHE MELBA - Gourmandises-zen
PÊCHE MELBA Pour 6 personnes Préparation : 30 min Difficulté : facile Ingrédients : 4 pêches fraîches 250 ml de framboises 500 ml de crème glacée à la vanille 160 ml de sucre 500 ml d'eau 1/2 lime 30 ml d'amandes effilées 15 ml de kirsch ou d'eau-de-.
PÊCHE MELBA
PÊCHE MELBA Pour 6 personnes Préparation : 30 min Difficulté : facile Ingrédients : 4 pêches fraîches 250 ml de framboises 500 ml de crème glacée à la vanille 160 ml de sucre 500 ml d'eau 1/2 lime 30 ml d'amandes effilées 15 ml de kirsch ou d'eau-de-vie.
BABA AU RHUM
BABA AU RHUM Pour 6 à 8 personnes Ingrédients : 250 g de farine 3 œufs 350 g de sucre 5 cl de lait 90 g de beurre 10 g de levure de boulanger 1 cuil de sel 7 cl de rhum Préparation : Dans un bol, délayez la levure dans 2 cuillères à soupe d'eau tiède.
BABA AU RHUM - Gourmandises-zen
BABA AU RHUM Pour 6 à 8 personnes Ingrédients : 250 g de farine 3 œufs 350 g de sucre 5 cl de lait 90 g de beurre 10 g de levure de boulanger 1 cuil de sel 7 cl de rhum Préparation : Dans un bol, délayez la levure dans 2 cuillères à soupe d'eau tiède.