Des recettes appétissantes, simples et économiques
Galettes bretonnes complètes Pour 4 personnes Préparation : 20 min Repos : 1 h Cuisson : 20 min Ingrédients : PÂTE A GALETTES : 250 g de farine de sarrasin 35 g de farine de froment 1 œuf 40 cl d'eau très froide 12 cl de lait 1 à 2 cuillères à soupe.
RIZ AUX OLIVES Pour 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 1h Ingrédients : 150 g de riz 125 g de champignons de Paris 24 olives noires 100 g d'emmental râpé 1 œuf le jus de 1/2 citron 8 cuillères à soupe d(huile d'olive 1/2 litre de bouillon de.
GÂTEAU MILLE-FEUILLES BŒUF DES GLOUTONS OMELETTE BASQUAISE Galettes bretonnes complètes Barre bretonne SOUPE DE FÈVES FÈVES A LA TRUITE FUMÉE, RICOTTA ET ANETH FLAN AU ROQUEFORT SALADES DE PISSENLITS SAUVAGES Jambon persillé de Bourgogne (BOURGOGNE).
Choux de Bruxelles au lardons et à la moutarde Pour 4 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 15 à 20 min Ingrédients : 200 g de lardons coupés en petits dés 1 c.
Choux de Bruxelles au lardons et à la moutarde Pour 4 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 15 à 20 min Ingrédients : 200 g de lardons coupés en petits dés 1 c.
RIZ AUX OLIVES Pour 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 1h Ingrédients : 150 g de riz 125 g de champignons de Paris 24 olives noires 100 g d'emmental râpé 1 œuf le jus de 1/2 citron 8 cuillères à soupe d(huile d'olive 1/2 litre de bouillon de.
Nombre de personnes : 4 Difficulté : facile Ingrédients : (pour 4 personnes) : - 250g de mascarpone - 10cl de crème fraîche - 2 blancs d’œufs - 1 sachet de sucre vanillé - 2 c.
Sardines grillées marinées au citron et au thym Pour 2 personnes : Préparation : 10 mIn Cuisson : 20 mIn Repos : 30 mIn Temps total : 60 mIn Difficulté : Facile Ingrédients : 8 sardines 1 citron 1 cuillère à soupe de thym 2 cuillère à soupe d’huile.
Petites sardines en papillote Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 18 minutes Ingrédients 16 petite sardines vidées, étêtées 2 feuilles de laurier 1 cuillère à soupe de thym émietté 4 cuillères à café d’huile d’olive Quelques grains de.
Sandwich au beurre de sardine Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : pas de cuisson Difficulté : facile Ingrédients 4 tranches de pain de campagne 4 sardines 4 cuillère à soupe de beurre Jus d'un 1/2 citron Préparation : Enlevez l'arête.
TARTARE TERRE-MER Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : pas de cuisson Ingrédients : 1 jaune d'œuf 400 g de bœuf haché 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 10 cl d'huile 100 g de thon en boite 2 filets d'anchois 1 cuillère à caf.
TARTARE TERRE-MER Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : pas de cuisson Ingrédients : 1 jaune d’œuf 400 g de bœuf haché 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 10 cl d'huile 100 g de thon en boite 2 filets d'anchois 1 cuillère à café.
Cookies aux tomates séchées et pignons de pin Pour 15 cookies Préparation : 25 minutes Cuisson : 12 à 15 minutes Ingrédients : 150g de farine 30 g de parmesan 80 g de beurre 80 g de tomates séchées 1 cuillère à soupe de pignons de pin 1 sachet de lev.
Cookies aux tomates séchées et pignons de pin Pour 15 cookies Préparation : 25 minutes Cuisson : 12 à 15 minutes Ingrédients : 150g de farine 30 g de parmesan 80 g de beurre 80 g de tomates séchées 1 cuillère à soupe de pignons de pin 1 sachet de levure.
Soles à l'orange Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : 2 grosses soles sans la peau 2 oranges le jus de une orange 10 cl de vermouth type Noilly Prat 10 cl de fumet de poisson 30 g de beurre 2 cuillères à soupe.
Tarte fine aux poires Pour 6 personnes Préparation: 15 Cuisson: 40 Ingrédients : 1 pâte feuilletée 6 poires 40gr de beurre 8 cuillères à soupe de sucre en poudre beurre Préparation: Préchauffez le four Th 7 (210°C).
Tarte fine aux poires Pour 6 personnes Préparation: 15 Cuisson: 40 Ingrédients : 1 pâte feuilletée 6 poires 40gr de beurre 8 cuillères à soupe de sucre en poudre beurre Préparation: Préchauffez le four Th 7 (210°C).
Pêches glacées farcies Nombre de personnes : 6 Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients : 6 grosses pêches jaunes 1/4 de litre de glace pralinée 10 amandes 3 cuillères à soupe de confiture de myrtilles 1 cuillère à.
Pêches glacées farcies Nombre de personnes : 6 Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients : 6 grosses pêches jaunes 1/4 de litre de glace pralinée 10 amandes 3 cuillères à soupe de confiture de myrtilles 1 cuillère à.