Gourmandises-zen Recettes-zen84 recettes
Des recettes appétissantes, simples et économiques
BABA AU RHUM - Gourmandises-zen
BABA AU RHUM Pour 6 à 8 personnes Ingrédients : 250 g de farine 3 œufs 350 g de sucre 5 cl de lait 90 g de beurre 10 g de levure de boulanger 1 cuil de sel 7 cl de rhum Préparation : Dans un bol, délayez la levure dans 2 cuillères à soupe d'eau tiède.
Huîtres gratinées au beurre blanc - Gourmandises-zen
Huîtres gratinées au beurre blanc Pour 6 personnes 2 douzaines d'huîtres 1 échalote ciboulette et cerfeuil beurre blanc surgelé ou sous vide sel et poivre Préparation : Préchauffez le grill de votre four.
CÔTE DE BŒUF AU BARBECUE - Gourmandises-zen
CÔTE DE BOEUF AU BARBECUE Une côte de bœuf de 1,8 kg environ 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 belles gousses d'ail Un mélange d'herbes fraîches persil plat et ciboulette 80g de beurre tempéré Sel, poivre Préparation du feu : Stabilisez le feu avec.
Tartelettes aux pêches crème d'amandes
Tartelettes aux pêches crème d'amandes Pour 4 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 25 min Ingrédients : pâte feuilletée 4 pêches ou brugnons 50 g de poudre d'amandes 50 g de sucre glace 40 g de beurre en pommade 1 œuf 40 g de crème fraîche sucre.
Tartelettes aux pêches crème d'amandes
Pour 4 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 25 min Ingrédients : pâte feuilletée 4 pêches ou brugnons 50 g de poudre d'amandes 50 g de sucre glace 40 g de beurre en pommade 1 œuf 40 g de crème fraîche sucre semoule Préparation : Préchauffez votre.
Tarte Tatin de poires au chocolat
Tarte Tatin de poires au chocolat Pour 8 personnes Cuisson : 30 min Difficulté : facile Ingrédients : 3 poires 150 g de Chocolat dessert noir 1 Pâte Brisée 3 œufs 50 g de poudre d'amandes 50 g de farine 40 g de beurre 2 cuillerées à soupe de sucre roux.
Cigares au fromage fondu
Cigares au fromage fondu Pour: 20 cigares Préparation: 30 minutes Cuisson : 10 minutes Difficulté: Facile Ingrédients : 5 feuilles de brick 10 portions de fromage fondu (type Vache qui rit) 80 g de beurre 1 jaune d’œuf 10 feuilles de menthe Poivre Préparation.
Flan brioché aux pommes
Flan brioché aux pommes 3 œufs 5 pommes type golden 150 g de sucre Beurre 40 cl de crème liquide 6 à 8 tranches de brioche au choix, thé, jus de pomme, calvados.
Gâteau aux figues
Gâteau aux figues Pour un moule de 22 cm environ Ingrédients : 185 g de beurre 185 g de sucre en poudre 1 oeuf + 1 jaune d'oeuf 335 g de farine 1 cuill.
Sublime!
Sublime! Gâteau aux figues Pour un moule de 22 cm environ Ingrédients : 185 g de beurre 185 g de sucre en poudre 1 oeuf + 1 jaune d'oeuf 335 g de farine 1 cuill.
Risotto au potiron
Risotto au potiron Préparation: 15 min Cuisson: 25 min Ingrédients : 250 g de riz 500 g de citrouille 1 oignon blanc 1 litre de bouillon 40 g de beurre 1/2 verre de lait parmesan râpé Préparation : Pelez le potiron, éliminez les graines et coupez-le.
BLINIS AU POTIRON
BLINIS AU POTIRON Pour 15 à 20 blinis selon la taille INGREDIENTS : 200g de purée de potiron 1 œuf ½ pot de yaourt nature 40g de farine 10g de beurre sel, poivre, muscade Préparation : Battre l’œuf Ajouter le ½ pot de yaourt et le beurre fondu.
Doigts de sorcières
Doigts de sorcières Facile Préparation: 30 min Cuisson: 25 min Ingrédients : 1 tasse de beurre ramolli 1 tasse de sucre en poudre 1 œuf 1 c.
Carrés au potiron et aux graines de sézame
Carrés au potiron et aux graines de sézame Pour 16 pièces environ Ingrédients : 90 g de beurre 1c.
Choux aux noix et figues
Choux aux noix et figues Pour 20 pièces Préparation : 45 min Cuisson : 30 min Ingrédients : 6 cl de lait 50 g de beurre 1 c à c.
Cornets gourmands
Cornets gourmands Pour 12 pièces Préparation : 30 min Cuisson : 20 min Ingrédients : 3 feuilles de brick 40 g de beurre 120 g de petites crevettes 3 tranches d'ananas 40 g de tarama de crabe 50 g de crème épaisse 1 c.
SAUMON BRAISE AU CHAMPAGNE
SAUMON BRAISE AU CHAMPAGNE Pour 4 personnes Ingrédients : 4 tranches de saumon une vingtaine de champignons 5 échalotes hachées 150 g de beurre 50 cl de crème fraîche 1/2 l de Champagne sel, poivre Préparation : Dans un plat pour four, déposer le saumon.