Gourmandises et Déco34 recettes
La Gourmandise est l'art d'utiliser la nourriture pour créer du bonheur ...
Caroussel chocolat
Mon second manége: c'st un gateau au yahourt recouvert de chocolat et vermicelles, le pied est fait en nougatine , et le chapeau en papier! gateau au yahourt: -1 yahourt -3 oeufs -2 pots de sucre - 3 pots de farine - 1 sachet de levure - 1/2 pot d'huile.
Château en piéce montée
Ma premiére piéce montée : Pour la réaliser j'ai fait 60 choux , presque 3 litres de créme patissiere,utiliser plus de 2 kilos de sucre !!! J'ai confectionner 3 disques et 5 tours de nougatine Pour les choux: - 250 gr d'eau - 160 gr de farine - 1 grosse.
Gâteau de savoie
Pour un gateau de savoie : - 4 oeufs - 200 gr de sucre - 100 ge de farine Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre, puis ajoutter la farine.
Génoise
Pour la génoise: - 125 gr de sucre - 125 gr de farine - 4 oeufs - 2 sachets de sucre vanillé - 1 sachet de levure Battre les jaunes d'oeufs avec le sucr et le sucre vanillé jusqu'a ce que le mélange blanchisse.
Napolitain poissons /chat
Pour la déco du Napolitain j'ai fait des windows color au chocolat , le fond marrin c'est du chocolat blanc rapé et coloré .
Bavarois bananes / chocolat
La déco en chocolat c'est une technique de Lilou 25 des gâteaux rigolos recette proposé par Renault Nicolas sur le site 750 gr Pour 8 personne(s) Pour le biscuit financier : 60g de beurre 40g de farine 100g de sucre glace 60g de poudre d'amande 2 blancs.
Cake chocolat et beurre salé
Recette du magazine leclerc gâteau chocolat et beurre salé : -200gr de beurre salé -200gr de sucre -200gr de chocolat -5 oeufs -100gr de farine préchauffer le four a 180° faire fondre le chocolat et le beurre salé doucement casser les oeufs entiers ,.
Sablés au parmesan et tomates confites
Recette des p'tits plats en équilibre de TF1 : Ingrédients: - 4 tomates - huile d'olive - sucre , sel - 100 gr de parmesan en poudre - 100 gr de farine - 75 gr de beurre Couper les tomates en quartiers et les épépiner; Arroser d'huile d'olive , ajouter.
Bavarois choco / poires à ma façon...
Pour la génoise : - 65 gr de sucre - 65 gr de farine - 2 oeufs - 1 sachets de sucre vanillé - 1/2 sachet de levure Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'a ce que le mélange blanchisse.
Tarte aux fraises
Pour la pâte sablé: - 200 gr de farine - 120 gr de beurre - 60 gr de sucre en poudre - 1 oeuf - 1 pincée de sel Laisser le beurre hors du frigo pour le faire ramollir Mélanger tout les ingrédients à la main ou en machine (j'ai une petite préference pour.
Gâteau Train au yaourt et Nutella
Recette de Levana du blog : Patiss et compagnie (voir mes favoris ) la déco est en pate à sucre Gâteau au yaourt et Nutella - 1 yaourt (type velouté) - 100 gr de Nutella - 3 oeufs - 220 gr de farine - 200 gr de sucre - 50 gr de beurre fondu - 4 cuillére.
Gâteau Cars
Gâteaux d'anniversaire de Aaron pour ses 3 ans réalisé avec 1 génoise nature , une couche de Nutella et une génoise au chocolat .
Bavarois Framboise
Un bavarois framboise Hello Kitty , déco personnage et lettres en pâte à sucre et pâte d'amande , et le château est un window chocolat blanc.
Farçous Aveyronnais
Pour une vingtaines de farçous: - 500 gr de vert de blettes - 500 gr de lard fumé - 7 oeufs - 2 cuilléres a soupe de farine par oeufs - persil - 1 oignon Mixer le lard , le vert de blette et l'oignon Mélanger le tout , ajouter le persil , un peu de poivre.
Trio de gourmandises
La tartelette chocolat/poires et sa créme noisette/café: recette de Sabrina Choual du site "le journal des femmes" pour 6 a 10 tartelettes: - 3 poires Pâte sablée au cacao : - 250 g de farine - 150 g de beurre - 2 jaunes d'oeufs - 85 g de sucre glace.
Joue de porc au cidre
Pour 4 personnes : - 1 kg de joue de porc - 30 cl de cidre - 40 cl d'eau - 450 gr de champignon (en boite ou surgelés ) - 1 oignon - 2 cuilléres à soupe farine - 1 cube de bouillon de boeuf Faire chauffer dans une cocotte , de l'huile d'olive avec un.
Gâteau chocolat et son coeur fondant au spéculoos
Pour 10 petits fondants: - 200 gr de chocolat noir - 80 gr de sucre - 4 oeufs - 40 gr de farine - de la pâte de spéculoos Prendre des petits moules à glaçons et les remplir de pâte de spéculoos Mettre au congélateur Casser le chocolat et le faire fondre.
Bûche de Noël
L'incontournable dessert de fin d'année !! Une premiére pour moi , une bûche pomme/poire/amande et sa couverture chocolat/pralin .