Gourmande & Toquée38 recettes
Une cuisine gourmande et toquee, des moments gourmands, des astuces et des recettes
Oeuf en cocotte au chèvre, mouillette à la poudre de noix, chips de speck
Aujourd'hui je participe pour la première fois à une BATTLE FOOD.
Noix de Saint Jacques en croûte de noisettes, velouté de potimarron
Voici un plat très gourmand comme je les aime.
Salade d'oranges salée
Ouf !!!!! Il était temps, enfin un peu de fraîcheur, de légèreté, de vitamines, quel beau programme pour un après-fête.
Soupe épicée carottes & oranges
Quelle chance nous avons de pouvoir profiter des 4 saisons que nous offre dame nature.
Oeuf en cocotte, lentilles corail et tuile de comté
Que diriez-vous d'une cocotte pleine de saveurs et de réconfort avec ces températures qui font trembler le thermomètre et moi avec.
Feuillantines au sarrasin, chèvre et salade aux noix
L'année dernière j'ai posté un article à base feuillantines en version sucrée.
Cappuccino aux légumes printaniers
Enfin une recette salée :-) à base de légumes, avec toutes les recettes sucrées que je vous propose place à une entrée légère et de s.
Jack Be Little et son oeuf cocotte, crumble de châtaigne
Aucun doute nous sommes entrés dans l'automne.
Carpaccio de noix de saint jacques au citron vert et à la mangue avec mon partenaire, la marque Kuhn Rikon
Il est important en cuisine de s'entourer de bons outils.
Velouté de patates douces, échalottes confites, chorizo et noisettes
Tous les stratagèmes sont bons pour convaincre mon fils de plonger sa cuillère dans un velouté qui réchauffe les coeurs et pas que :-) .
Oeuf cocotte à la Dolce Vita, mouillette croquante au parmesan
La dolce Vita tel est le thème de la #33 édition de la Bataille Food.
Gaspacho
Il fait chaud, il fait beau, vive le gaspacho à l'heure de l'apéro !! Une recette toute simple, toute fraîche, toute pleine de vitam.
Biscuits croustillants de Polo
Pour une fois, c'est Paul qui a revêtu le tablier de Gourmande & Toquée.
Jack be little et son velouté de tomme de Savoie
C'est le jour de la 7e édition des Régalades en Cascade, concours culinaire créé par Olivier de Sharing Cuisine .
Velouté de potimarron, pain d'épice, chorizo, noisettes
Place aux veloutés pour se réchauffer contre les températures qui descendent.
Velouté de maïs, pétales de maïs et graines de tournesol caramélisées
Vous qui me suivez depuis quelques temps vous savez que je recherche activement et sans relâche des stratagèmes afin de faire goûter s.
Taboulé d'hiver
Avant de laisser place au printemps, une recette pleine de vitamines, de couleurs et de légèreté.
Salade colorée de fin d'hiver
Je vous propose une assiette haute en couleurs, remplie de soleil, de vitamines.