farine-et-cie.com79 recettes
Pour les amateurs de boulangerie, de pâtisserie et de pâtes fraîches, bref tout ce qui se cuisine avec de la farine et cie...
Brioche Nanterre
Voilà un bon moment que je n'ai pas posté de recettes, préparation du CAP boulanger en candidat libre oblige.
Muffins myrtilles chocolat blanc
Aujourd'hui une petite recette de muffins qui ne paie pas de mine mais qui est une des meilleures que j'ai pu tester.
Mousse au chocolat noir
Bien le bonjour, V oici un moment que je n'avais pas posté une petite recette.
Cheesecake Japonais (sans gluten)
Bien le bonjour, Voila déjà un moment que je voulais tenter cette recette.
La pâte fermentée
Bien le bonjour, Aujourd'hui je poste une recette de base de la boulangerie : la pâte fermentée.
Pains au fromage
Bien le bonjour, Une petite recette de pains au fromage, facile à faire et délicieuse.
Pain de campagne figues et noisettes
Bien le bonsoir, Aujourd'hui une petite envie de pain de campagne aux figues et aux noisettes.
Saint Honoré aux fruits rouges
Bien le bonjour a tous, J'ai reçu en cadeau pour mon anniversaire, un cours de pâtisserie chez Nicolas Bernardé , chef pâtissier-confiseur et meilleur ouvrier de France.
Macarons au chocolat
Bien le bonjour, En cette période difficile, je poste aujourd'hui une petite recette pleine de douceur pour remonter le moral de nos familles.
Baguettes Tradition au levain
Bien le bonjour la communauté de la baguette, En ces temps compliqués de confinement, il est de plus en plus difficile de trouver de la levure fraîche pour faire son pain.
Cake bananes et parfum des îles
Bonjour, Ce matin, je découvre que dans la nuit mes bananes ont complètement noirci.
Tortillas maison
Bien le bonjour à tous, Cela fait un moment que ma fille me réclame un wrap "poulet-bacon" d'un fast-food dirigé par un clown Américain ( pas le président, l'autre )! Confinement oblige, je décide de me lancer et de préparer cette "merveille" moi même.
Pains de campagne 100% levain
Bonjour, Je continue ma petite boulange, aujourd'hui, petits pains de campagne 100% levain.
Moelleux aux pommes
Hello, Aujourd'hui je vous partage la recette préférée de ma famille : le moelleux aux pommes.
Tarte aux pommes Normande
Bonjour à tous, Il me restait un peu de pâte sucrée dans le frigo et 3 pommes de mon moelleux aux pommes, alors je suis partie sur un classique mais qui a fait ses preuves, la tarte normande aux pommes.