Est le site de Fabienne, une candidate du meilleur pâtissier sur m6. Ici vous trouvez des recettes de pâtisserie et de cuisine de différents coins du monde.
Les mirabelles, leur couleur ambrée, leur joli goût sucré avec cette légère acidité en fin de bouche sont les stars de ma tarte aux mirabelles et leur pâte crumble au sarrasin
On joue la carte de l'originalité avec ce millefeuille de courgettes crues, ricotta et pesto menthe pistache.
Voulez vous l'astuce infaillible pour une pizza maison de pro? C'est la pâte à pizza poolish à préparer la veille: suivez moi et c'est gagné!
Mélasse de grenade, pincée de ras el hanout, une bonne huile d'olive, la voilà cette belle salade de pois chiche (s) et ses parfums du Maroc.
Estivale, légère, c'est tout ce qu'il vous faut! Voici ma salade croquante de fenouil en délicatesse qui va vous faire tourner la tête et vous séduire.
Comment faire une glace piña colada? Recette facile et délicieuse, vous n'aurez qu'à suivre mon pas-à-pas!
Une tatin de courgettes aux 3 fromages mais qui garde toute sa légèreté et qui se déguste chaude ou à température ambiante, ça vous va?
Le taboulé de Quinoa est une salade sans gluten, riche en vitamines : persil, tomates, oignon.
Une nouvelle recette de glace ca vous tente? Voici le caramel macchiato glacé, gourmand à souhait, simplissime et à déguster à tout moment de la journée!
Bien dosée en sucre et plus légère qu'une crème glacée, venez goûter ma glace au yaourt grec et aux fraises de folie avec leur petites surprises!
Ces petites boules de riz arborio cachent un coeur gourmand: voici les arancini au pesto et coeur mozzarella qui sentent bon l'été.
Ma tartatouille, c'est tout simplement une tarte ratatouille! Fondante, confite elle sent bon l'été qui est enfin arrivé.
Des rouleaux de Printemps au melon, jambon de parme, agrémenté de mozzarella et de pistou pour revisiter la célèbre entrée de l'été melon/jambon.
Spécialité niçoise par excellente,cette Pissaladière est confectionnée avec de la pâte à pain garnie d'oignons confits, d'anchois et d'olives noires de Nice
La Caponata,préparé avec aubergines,tomates,câpres, olives vertes et céleri est le plat idéal de votre été: en accompagnement, en tartine, sur des pâtes, c'est la Sicile dans votre assiette!
Un biscuit roulé extra- moelleux comme vous n'en avez jamais goûté.
Cupcake vanille aux pépites de chocolat si léger qu'on en prendrait bien un second.
Gourmand et généreux mais tout en finesse, voici le cookie pistache presque comme Cédric Grolet.
Beaucoup d'originalité pour celle belle tarte aux légumes façon tajine qui nous fera voyager avec ses bonnes épices.
Verveine et citron, un joli mariage que j’affectionne particulièrement pour sa subtilité.