Entre l'orient et l'occident34 recettes
blog sans prétention,créer pour partager mes modestes recettes et mes découvertes,reproduire,innover et vous donner l'envie de les tester
Gateau au croquant de mon anniversaire
Bonjour à tous avec un grand retard,je reviens pour vous mettre la recette de mon gâteau d'anniversaire,il faut dire que j'ai passé une semaine très chargée,sans trop tarder voici la recette Ingrédients: La génoise: pour un moule de 20cm de diamètre.
Moukh chtitha ou Cervelle en sauce rouge
Bonjour à tous, la cervelle de mouton est une petite entrée qu'on appelle chez nous l'kimates,très appréciée par la plupart des foyers et surtout pendant la fête de l'Aid el kebir.
Mes gâteaux de l'Aid
Bonjour à tous; J' ai l immense plaisir de partager avec vous mes modestes gâteaux de l aid,je voulais faire des makrouts ,des samasa et bien d'autres mais je n'ai pas eu le temps, je vous laisse avec les photos ! les recettes suivront inchallah!! Aarayech.
Verrine avocat-saumon-boursin
Bonjour à tous; Cojocano du blog Les petits plats dans les grands organise un concour ,le theme est >.
Pour les enfants malades
Bonjour à tous; J'ai trouvé cet article chez mon amie de la blogsphère Nadine,par solidarité je fait suivre le message,car c'est mon coeur de maman qui parle ayant moi même passer deux fois nos fêtes musulmanes de l'Aid à l'hopital avec mon fils,alors.
Tajine de poisson au four
Bonjour à tous; Le tajine est le plat traditionnel par excellence au grand maghreb, Il faut dire que ce mot magique est évocateur des parfums du soleil oriental, c’est toujours une invitation à l’évasion et au voyage.
Kartoffelsalat ou Salade de pomme de terre
Bonjour à tous; La salade de pommes de terre est un plat généralement servi en accompagnement du plat principal.
Pizza de mon enfance
Bonjour à tous; On raconte que la pizza italienne est née un peu avant la Renaissance dans les faubourgs de Naples.
Dolma krombit ou choux vert farci à l'algerienne
Bonjour à tous; Dolma est un plat qui domine la cuisine algerienne,c'est tout simplement un regal,apres ma dolma batata ,je vous propose aujourd'hui dolma krombit ou choux vert farci,un plat que j'adore meme les enfants le mangent sans me dire
Tbikha Algéroise
Bonjour à tous; La Tbikha est un plat typiquement algérien et plus précisément du centre,c'est la recette qu'il vous faut pour ces belles journées du printemps.
Chorba mkatfa
Bonjour à tous, La cuisine algérienne qui se caractérise par sa diversité et sa richesse culturelle regroupe des plats typiques déclinant en différentes saveurs en fonction des régions et de leurs traditions en la matière et parmi ces plat il y a la.
Couscous en sauce blanche
Bonjour à tous, le couscous est un plat typiquement berbère,populaire dans de nombreux pays.
Brochettes de poulet mariné
Bonjour à tous Le soleil annonce le retour des barbecues ! Il y a de quoi se régaler.
Aid moubarak said
Bonjour à tous; En ce jour de l'Aid el fitr Que dieu vous donne le pouvoir de Soulaimane,le courage de Ibrahim,la parole de Moussa ,la beauté de youcef,la lumière de Aissa et la gloire de Mohamed.
Lham Lahlou aux fruits exotiques
Bonjour à tous; Avec ou sans viande,lham lahlou reste toujours un plat de fête mythique,Le mien est un peu particulier,traditionnellement il est préparé avec des abricots,pruneaux ou des pommes ,j'ai choisi de mettre des kiwis,des rondelles ananas et.
Pommes de terre frites à la viande hachée au four
Bonjour à tous; je partage avec vous une recette surprenante,que j'ai hérité da ma petite maman,un plat utile quand on ne sait pas quoi faire pour sa petite famille .
Mtewem marqua hamra ou boulettes de viande hachée à l'ail sauce rouge
Bonjour à tous; Tous les plats algériens sont autant des spécialités que vous aimerez découvrir et que vous apprécierez sûrement pour leur variété, leur originalité, leur contraste mettant votre palais à l'épreuve du > condiment très.
Loubia marqua beida ou haricot blanc sauce blanche
Bonjour à tous; Avec ce grand froid,les plats qui réchauffent sont les bien venus sur nos table ,je vous propose aujourd'hui une bonne assiette de loubia ou haricot blanc en sauce blanche qu'on sert avec un filet de jus de citron,une specialité du centre.
Aid Mubarak Said
Bonjour à tous ; Durant les jours qui précèdent et le jour même de Aid Al Adha, il est de tradition que la famille et proches ainsi que les amis et même entre inconnus, par pure politesse, on se souhaite un « Aid Mubarak Said » ou encore « Taqabbal Allâhu.
Rechta ou nouilles artisanales algeriennes
Bonjour à tous; Je participe au deuxième tour à thème : les pâtes J'ai voulu partager avec vous la rechta qui est un plat algérois par excellence, ce sont des nouilles artisanales légères et fondantes à base de semoule,que nos mamans préparaient jadis.