blog sans prétention,créer pour partager mes modestes recettes et mes découvertes,reproduire,innover et vous donner l'envie de les tester
Bonjour à tous, la cervelle de mouton est une petite entrée qu'on appelle chez nous l'kimates,très appréciée par la plupart des foyers et surtout pendant la fête de l'Aid el kebir.
Bonjour à tous; Ma délicieuse grand-mère, m’a transmis son goût pour les bonnes choses, et c’est aussi, une belle détente et un heureux moment lorsque à table, les mines sont réjouies.
Bonjour à tous; La salade de pommes de terre est un plat généralement servi en accompagnement du plat principal.
Bonjour à tous; Alors qu'il fait encore bien frais, pourquoi ne pas profiter des derniers légumes d'hiver pour faire de bonnes grosses soupes.
Bonjour à tous, Les fraises sont signe des beaux jours c'est le cas chez nous ces jours ci,on est vraiment gaté! .
Bonjour à tous; Les journées sont un peut plus longue mais il fait toujours frisquet,gris et même pluvieux.
Bonjour à tous, c'est avec plaisir que je vous rejoint pour partager avec vous mes petites préparations spéciale Ramadan,pour aujourd'hui je vous présente une petite entrée que j'adore,il est de tradition de préparer cette entrée dans les mariages mais.
Bonjour à tous; Une envie de fraîcheur et de dépaysement ? Je vous propose la recette idéale pour voyager en savourant une entrée très goûteuse.
Bonjour à tous; Une recette simple et délicieuse pour un buffet, ou bien comme accompagnement de vos soupes ou tout simplement comme entrée,je vous propose aujourd'hui des petites pizzas en formes de bûchettes très facile à preparer et que les enfants.
Bonjour à tous; Aujourd'hui, grand froid , il fait tout gris, et le vent fait tomber les dernières feuilles, donc besoin de chaleur.
Bonjour à tous; Avec ce grand froid,les plats qui réchauffent sont les bien venus sur nos table ,je vous propose aujourd'hui une bonne assiette de loubia ou haricot blanc en sauce blanche qu'on sert avec un filet de jus de citron,une specialité du centre.
Bonjour à tous; Les cardes est un aliment très peu calorique (13 calories/100 g), riche en éléments minéraux, potassium, calcium, très riche en fibres Les cardons sont communément appelés « khorchef » en arabe du fait de leur popularité dans les pays.
Bonjour à tous; Hier au souper j'ai prépare une soupe et il me fallait un accompagnement ,Prête en deux temps trois mouvements, cette recette est aussi délicieuse que facile à préparer.
Bonjour à tous, Un tour en cuisine n°31 m'a permis d'aller rendre visite à Catia du blog My cooking blog et c'est Chef doudou du blog Chef doudou qui vient fouiner dans mon petit monde,j'espere qu'elle va trouver son bonheur.
Bonjour à tous; Toute l'équipe de Cooknow se joint afin de me féliciter de l'article, Hrira ou soupe marocaine qui est aujourd'hui à la une de Cooknow.
Bonjour à tous; La chorba beida est une soupe algeroise , un heritage de l'influence turque,une soupe légère trés appreciée en ramadhan ,une recette savoureuse, douce, qui change de la chorba frik et la chorba mkatfa.
Bonjour à tous; La salade de fruits est un dessert que je fais régulièrement été comme hiver avec les fruits de saison .
Bonjour à tous; La harira, (en arabe حريرة, ḥ'rira), également appelée bufertuna à Rabat et à Fès, est une soupe traditionnelle du Maroc et de l'Ouest de l'Algérie, constituée de légumes secs, d'oignons et de viande.
Bonjour à tous; La soupe redevient un mets de choix aujourd’hui.