Elodie cuisine249 recettes
Voici ma cuisine en fonction de mes impirations du moment, de mes envies sucrées ou salées...
Quiche aux champignons, roquefort et noix
Pour les amateurs de fromage, je cherchais une association un peu différente de la traditionnelle quiche jambon champignons.
Curry de courgettes pour bébé
Comme mes 2 petits bouts grandissent, je souhaitais leur faire découvrir quelques épices… pourquoi ne pas commencer par un peu de curry.
Purée de chou-fleur et pommes de terre au poulet pour bébé
J’adore ces plats qui commencent à être un peu plus cuisinés.
Poêlée de petits pois et oignon au chorizo
Il fallait que je trouve une recette pour finir mon chorizo… pourquoi ne pas le marier à un petit légume d’été que j’adore ! Ingrédients pour 2 personnes : 300 g de petits pois frais ou surgelés 1 oignon ½ chorizo doux ou fort soit environ 100 g Faire.
Salade d'artichauts aux tomates séchées, olives noires et jambon cru
L’artichaut est un légume que j’adore ! Mais jusque-là je l’ai toujours mangé chaud.
Purée de champignons, carottes et riz pour bébé
Ce repas peut être proposé à bébé le midi en version végétarien, ou comme repas du soir.
Tartine de brouillade d'œufs à l'oseille et truite fumée
Cette recette est idéal pour un petit brunch ou un repas sur le pouce, tout en gourmandise.
Repas du soir pour bébé aux courgettes, tomates et pâtes étoiles
Maintenant que mes petits bouts commencent à manger des morceaux, je vous propose cette recette du soir aux légumes d’été.
Purée de pommes de terre et carotte au jambon et comté
Comme mes petits bouts grandissent, je souhaitais commencer à leur faire découvrir LE fromage ! La dose est légère, ce qui permet d’avoir le gout sans trop de puissance dans un 1er temps.
Cake jambon cornichons à la farine de sarrasin
Je vous propose une nouvelle recette de cake salé inspiré d’un magazine lu récemment.
Nouilles chinoises aux légumes verts, champignons noirs et poulet
Cette recette est partie d’un défi proposé par l’école de ma fille pendant le confinement : « Manger 2 légumes verts différents ».
Croquettes de chou-fleur au parmesan
Me voici de retour avec cette recette très simple à base de chou-fleur.
Gratin de riz aux courgettes et jambon pour bébé et sa purée de courgettes au parmesan
J’aime beaucoup cette recette familiale, idéale pour plaire à tous.
Risotto de coquillettes aux petits pois et jambon blanc
Voici une recette assez populaire en ce moment sur les réseaux… Je ne l’avais pas encore réalisé, c’est maintenant chose faite ! Très gourmande et régressive, cette recette plaira aux petits comme aux grands sans aucun doute.
Velouté d'asperges vertes à la poutargue
Avec le retour des asperges, pourquoi ne pas en profiter pour vous proposer un velouté terre et mer qui change de l’ordinaire… Cela fait un moment que je voulais tester la poutargue dont tout le monde parle.
Rillettes aux deux saumons sans cuisson
J’ai découvert cette recette que j’ai légèrement adaptée… C’est une recette très fraiche qui pourra se servir en apéritif comme en entrée.
Porc au caramel express
Je vous invite à tester cette recette sucré salé, qui change un peu du porc au caramel classique… j’espère que cela n’affectera pas les amateurs de cette cuisine traditionnelle.
Poke bowl au saumon façon sushi
Le poke bowl est vraiment un repas que j’adore…toujours plein d’équilibre et de couleurs avec ces différents légumes.