du piment dans ma cuisine413 recettes
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Crème à la fleur d'oranger et pétales d'amandes grillés
Cette crème dessert appelée "Mouhallabieh" fait partie de la cuisine traditionnelle libanaise.
Galette et crème d'amande
Très belle et douce année !! Le mois de janvier est le mois de la galette ! Aujourd'hui, elle se décline de 1001 façons ! La recette traditionnelle garde toujours beaucoup de succès .
Couronne des rois et coeur coulant au Nutella
Ingrédients : 270 g de farine 1/4 de cube de levure fraîche 40 g de sucre semoule 120 g de beurre mou 3 oeufs et 1 jaune pour la dorure 20 ml de lait tiède 1 pincée de sel 3 càs de sucre en grains (rayon sucre des grandes surfaces) 1 petit pot de Nutella.
Tarte tatin aux poires
Mmmm la tarte tatin ! Ingrédients : 1 pâte brisée ou feuilletée (celle que vous préférez !) 6 belles poires 60 g de beurre 4 càs de poudre d'amande 60 g de sucre 40 g de cassonade 1 càs de rhum Faites fondre le beurre et ajoutez le sucre en poudre.
Velouté de patate douce au gingembre et à la cannelle
Il fait froid !! Très froid ! Ce velouté vous aidera à lutter contre un "petit coup de froid" grâce aux vertus du gingembre et de la cannelle .
Gaufres de pomme de terre
Délicieuses accompagnées de saumon fumé , de chiffonnade de jambon et d'une sauce au fromage blanc et aux herbes fraîches ! Ingrédients : pour 6 personnes (12 gaufres) 1 kg de pommes de terre 1 oignon 1 gousse d'ail 400 ml de lait 240 g de farine 4 oeufs.
Gratin de citrouille
Délicieux gratin , à déguster en repas du soir ou accompagné d'une viande blanche .
Brownie aux noisettes
Délicieux brownie comme à New-York ! Ingrédients : 200 g de chocolat à patîsser 150 g de cassonade (ou mieux encore : sucre complet très fin que l'on trouve dans les rayons bio des magasins) 100 g de beurre (1/2 sel c'est meilleur ) 3 oeufs 100 g de.
Lasagnes aux légumes et lait de coco
Voilà longtemps que je fais ce plat et qui conquit à chaque fois mes convives.
Gâteau aux bananes caramélisées et au chocolat
Délicieux, moelleux, parfait accompagné d'une tasse de thé.
Gâteau au yaourt banane choco
Cette recette simple de gâteau au yaourt est sublimée par un soupçon de banane et de pépites de chocolat.
Tagliatelles à l'encre de seiche et aux anneaux de calamars poêlés à l'huile d'olive
Ce plat de pâtes est rapide et facile à faire.
Gâteau au fromage blanc aux parfums de rose et de framboise
Le parfum de rose associé aux framboises apporte à ce gâteau beaucoup de fraîcheur ! Ingrédients : 370 g de fromage blanc onctueux 4 oeufs 50 g de farine 100 g de sucre 40 g de maïzena (fécule) 150 g de framboises surgelées 1 càs d'eau de rose 1 pincée.
Mijoté aux saveurs indiennes
Avec cette recette, je vous invite à voyager en Inde ! La pomme et la noix de coco apportent beaucoup de douceur à cette recette .
Pains farcis aux légumes façon Paratha indien
On a toujours un petit reste de légumes qui traîne dans le frigo ! et on ne sait jamais quoi en faire .
Macatia
Le Macatia est un délicieux petit pain réunionnais légèrement sucré que l'on déguste au moment du goûter ou du petit-déjeuner.