Douceurs Maison | Osez la Gourmandise !345 recettes
Osez la Gourmandise !
Tarte fine reine-claude glacée au miel et à la cannelle
Et oui encore une tarte ! Mais celle-ci je n'étais pas confiante du choix des fruits et tout compte fait je ne suis pas déçu ! L'acidité des prunes juste mûres avec un glaçage doux et crémeux c'est tout juste délicieux ! Pour 6 personnes 1 pâte feuilletée.
Pannacotta aux deux Asperges et Chutney de fraises
Aujourd’hui on a rendez-vous chez Frédérique THECRAZYOVEN pour l'Edition #35 de la Bataille Food C'est Oriane du blog La Femme à Tête de Chou, qui a craqué sur sa recette de Lentilles aux termes de la précédente édition J'en profite pour souhaiter.
Tarte Soufflée Groseille C.Felder
Un très beau dessert qui son son effet sur la table !! certes il demande un peu de temps mais très peu de matériel et pas de difficultés C'est une recette de Christophe Felder (moi j'adore ) alors inutile de vous dire que le résultat est un pur délice.
Crumble Fraises Framboises complètement Givré !
Vous avez envie d'un dessert simple rapide et rafraîchissant ?? Bon en Normandie pour se affranchir il suffit de sortir dehors !! Désolée pour les photos qui ne représentent pas très bien la recette mais dessert du soir alors pas facile Pour 4.
Pâte à Tarte minute à la casserole (sucrée ou salée)
C'est une recette de la maman d'une amie elle est ultra rapide pour un résultat fondant et croustillant à la fois Elle s'adapte aux tartes sucrées aussi bien qu'aux tartes salées ! Pour une recette improvisée elle est parfaite ! A tester .
Cake Renversant Pêches Fraises Caramélisées
Comme la tarte amandine aux pêches blanches dans cette recette les fruits gardent leur place et ne disparaissent pas à la cuisson ! Plus qu'un simple cake c'est un vrai dessert servi tiède avec un boule de glace vanille c'est le top ! C'est un vrai.
Salade de Fèves Fraîches à l’Huile de Pépins de Courges
J'ai eu la chance de recevoir une gamme de produits à tester à base de graines et pépins de courges Sweet Pumpkin En Slovénie, l’huile est extraite à partir de la graine de courge depuis le 18e siècle J'ai un véritable coup de cœur pour cette huile.
Grillé aux Pommes Abricots façon Tarte
Un souvenir d'enfance ! Croustillant et très fruité J'ai remplacé le nappage par de la compote d'abricots pour un résultat moins sucré A réaliser avec un multitude de fruits en fonction des saisons Pour 6 personnes 2 cercles de pâte feuilletée maison.
Sablés au Citron sans Gluten & Compote Rhubarbe Fraises
Pour les personnes intolérantes au gluten le mix est vraiment une alternative très inintéressante à la farine de blé J'ai réalisé ce dessert pour mes parents qui ne mangent pas de gluten et je suis agréablement surprise par le résultat nous nous sommes.
Tarte Frangipane aux Abricots
Ceux qui me suivent et me connaissent ont certainement compris que je craque pour les tartes quelles soient sucrées ou salées Si vous aimez la frangipane et les fruits qui à la sortie du four sont encore des fruits je vous conseille vivement cette.
Biscuit Roulé Pommes Groseilles
Le biscuit roulé a toujours beaucoup de succès et peut se décliner à volonté Pour moi cette fois-ci c'est gelée de pommes et confiture de groseilles sans oublier les groseilles fraîches qui se cachent à l'intérieur Pour un roulé 8 parts (plaque.
Far aux Prunes
Recette a réaliser en moins de 10 minutes un peu différente du far traditionnel qui comporte plus de sucre de farine pour un résultat très très ressemblant Repérée dans le magazine cuisine actuelle Pour 6/8 personnes (plat moyen a gratin) 450 g.
Charlotte Marbrée Groseilles Vanille
La charlotte est un dessert traditionnel qui remporte toujours beaucoup de succès Elle apporte toute la fraîcheur et la douceur dont nous avons envie en fin de repas et elle s'adapte à toute les saisons J'ai décidé d'associer les groseilles et la vanille.
Coco Cake Choco
Un petit nouveau pour les amateurs de coco chocolat ! Le petit + c'est la coco déposée sur le cake avant la cuisson qui va se torréfier délicatement et former une croûte très gourmande Un délice ! Pour un Cake (8 parts) 15 cl de crème liquide 150.
Framboisier Pistache – Christophe Felder
Quel bonheur de reproduire les recettes des grands Chefs ! Certes il y a un peu de travail et un minimum de matériel mais c'est trop trop bon ! Alors si tu n'as pas le temps ni le courage change de page ! Dans la recette originale la dacquoise est.
Jeu de Pommes au Miel de Châtaignier
Ce mois-ci je suis Marraine du Défi Culinaire#19 et moi aussi je joue le jeu ! J'ai trouvé cette idée dans le Larousse des Desserts, malgré quelques difficultés pour dompter cette pâte qui est délicieuse à la dégustation ce dessert servi tiède est un.
Blanc Manger Coco
Rien de plus simple ! et c'est un vrai délice Pour 6 personnes 400 ml de lait concentré sucré 200 ml de lait concentré non sucré (ou 400 ml si vous n'utilisez pas de lait de coco) 200 ml de lait de coco 3 œufs 100 g de noix de coco râpée.
Beignets aux Pommes de mon Enfance
Cela fait longtemps que je voulais reproduire les beignets de ma grand-mère (source livre je sais cuisiner) mais j'ai toujours peur de la friture sans pouvoir contrôler la température de l'huile Alors avec le multicuiseur OLLAS GM Modèle F de mon partenaire.
Crèmes aux œufs au café
Ces petites crèmes me rappelle mon enfance elle sont irrésistibles ! un grand classique qu'il ne faut pas oublier ! vous pouvez remplacer le café par de la vanille, du chocolat, du caramel.