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Des Verrines Apéritives Rillettes de Thon et Dés de Tomates
Quand je prépare un buffet apéritif, j'essaie toujours de préparer des verrines fraîcheur, comme j'aime à les appeler.
La Caponata
J'aime les légumes d'été, et j'aime quand ils sont mijotés, et confits alors quand j'ai découvert cette recette sicilienne sur le blog Préparé maison! , je n'ai pu que la mettre de côté et.
Un Cake Tomates confites Olives Mozzarella
Les cakes ont la part belle sur nos tables printanières et estivales.
La 31ème Toque de Cécile
A l'heure des repas d'été en extérieur, je vous recommande ces délicieux gratins dauphinois aux pommes .
La Salade Marocaine
Lors de notre séjour au Maroc, j'ai eu quelques cours collectifs de cuisine, dont cette salade fraîche qui ravit nos papilles chaque fois que je la prépare.
Le Far aux Abricots et Rhum de Christophe Felder
Quoi de meilleur qu'un bon far aux abricots, en cette saison? Certainement plein de choses, mais déjà un bon far aux abricots, je prends, et je me régale!!! Far aux Abricots et Rhum de Christophe.
Une Tarte à l'Anchois et à l'Oignon
L'été a tiré sa révérence, mais envie de le faire durer encore avec des saveurs du Sud que j'aime tant.
Salade de Légumes à la méditerranéenne
Et si on prolongeait encore un peu l'été avec une excellente salade de légumes.
La Toque du Jour: Véronique
Avec la fin de l'été, la rentrée et ses premières températures fraîches, c'est assez naturellement que l'on souhaite se faire plaisir avec une petite douceur qui réchauffe.
Un Velouté de Poivrons rouges et Chorizo
L'automne s'installe, alors l'envie d'un bon potage se fait sentir.
Des Gâteaux aux Pommes et Noix
A l'école primaire, tous les ans, il y a le goûter d'automne, je vous le propose ce jour avec ces gâteaux aux pommes et noix.
Une Quatrième Toque pour Jackie
C'est avec grand plaisir que je remets aujourd'hui une quatrième toque à mon amie Jackie .
Un Cheesecake aux Framboises
Dans la famille, nous ne sommes pas des inconditionnels de la bûche, alors pour les fêtes, je vous propose cette année encore une alternative.