Partie d'une idée entre copine, je teste des recettes et les adapte , pour rendre la cuisine du quotidien, comme celle des jours extra ordinaires, facile...
Dans le cadre de mon 1er concours culinaire, avec cuisineautop, sur le thème imposé de la tarte aux pommes, j'ai choisis de faire une tarte rectangulaire à base de pâte sablée et de crème caramel.
A la maison, nous mangeons pas mal de légumes mais j'avoue que pour certains comme les asperges.
Et voici la recette de pâte à choux que je m'amuse à farcir de manière sucré ou salé :) Parfait pour les apéros dînatoire avec des choux farcis au saumon, au pesto, à la crème de poivron et autres.
J'ai vu passer une recette qui m'a intéressée sur Chefclub light mais j'y ai apporté quelques modifications pour encore plus de légèreté.
Aujourd'hui, je partage une recette faite avec ma maman Nous avons improvisé avec les restes du frigo et cela a donné cette jolie tarte asperge ricotta et parmesan.
Une de mes belle sœur m'a fait découvrir cette recette l'été dernier et cela faisait un petit moment que je voulais la refaire.
J'aime les petits pois et mes enfants aussi mais pas envie de les faire de manière classique alors hop.
Avec les tomates de mon jardin et celles qu'un ami nous a donné, j'ai voulu faire une tarte coloré et le résultat est plutôt pas mal.
Et voila, c'est dimanche et il me reste les bananes de la semaine que mes jumeaux n'ont pas mangés ainsi que de la creme mascarpone dont j'ai oublié de me servir.
Ma grande adore les recettes un peu étranges et les tests un peu bizarre genre frite nutella.
Une nouvelle pizza mais complètement salé cette fois et avec pleins de fromages, un peu de magret et des pignons :) Je me suis resservi de la base de la pâte à pizza au cerise, en doublant les doses, car je l'avais trouvé très bonne.
A faire de touuuuuuuuttttttteeeeeee urgence surtout si vous aimez les pizzas aux fromages et chorizo.
Pour les 90 ans de ma mamie le 27 Septembre, j'ai fait plusieurs plats et desserts dont ces petits choux au citron et choux framboise.
Parfait pour un apéro fraîcheur et "un peu light", des minis tartelettes au concombre.
Pour la chandeleur, je vous propose une recette de pâte à crêpes à la framboise.