Toutes les recettes de "Légume" du blog "Des épices et des graines" - page 2

Salade mexicaine Recettes du monde, Salades

Ingrédients : – 1 ou 2 avocats – 150g de maïs (une petite boite) – 400g de haricots rouges (1 boite) – 1/2 poivron – 250g de tomates cerises – 1 oignon plutôt petit – feuilles de coriandre fraiche – un peu de jus de citron Préparation : – Ciseler l’oignon.

Tzatziki Apéritifs, Recettes du monde

Recette grecque Ingrédients : – 2 concombres – 2 yaourt de soja – 2 gousses d’ail – quelques brins de ciboulette – 1 c.

Salade grecque Recettes du monde, Salades

L’été est là et avec lui cette belle recette fraiche et colorée à emporter pour un pique-nique ou déguster au soleil sur la terrasse ! Pour l’occasion, je vous livre deux recettes en une avec la feta végétale qui accompagne les crudités.

Soupe miso Recettes du monde, Soupes

Recette japonaise Ingrédients : Pour 1 litre d’eau (environ 4 bols) – 1/2 oignon – 4 champignons – 125g de tofu – 20g de cube miso ou de pâte miso – un peu d’huile végétale Préparation : – Peler la moitié d’oignon, couper en lamelles.

Moussaka végétalienne Plats complets, Recettes du monde

Recette grecque revisitée Ingrédients : – 2 aubergines (450g) – 3 tomates – 200gr de lentilles vertes – 125gr de tofu aux herbes – 1 oignon – 25cl de crème de soja et/ou du concentré de tomate dilué dans de l’eau – 6 c.

Lasagnes à la bolognaise {vegan} Plats complets

Voilà une recette familiale et bien généreuse ! Parfaites pour impressionner ses amis et montrer que la cuisine végétale est pleine de ressources, ce plat consensuel et traditionnel risque bien de faire l’hunanimité 🙂 Les lasagnes sont sans doute le.

Tofu brouillé Plats complets

Le tofu brouillé est une recette ultra simple, avec très peu d’ingrédients, et déclinable à l’envi ! C’est une recette idéale pour appréhender le tofu et l’aromatiser des ingrédients que l’on aime.

Crêpes de pois chiche à la béchamel d'épinards Crêpes

Il me semble qu’il est encore moins aisé de trouver des idées de garnitures salées que sucrées pour des crêpes végétaliennes.

Thaïlande (3) : Un cours de cuisine végétarienne thaï à Bangkok Voyager vegan

Après avoir fait un bref descriptif de la liste des restaurants végétariens que je recommandais, je vais maintenant vous parler plus en détails de ce merveilleux endroit qu’est May Kaidee’s.

Pesto Sauces

Ingrédients : – 50 à 60g de feuilles de basilic frais– 15g de levure maltée– 15g de graines de sésame– 3 c.

Penne aux courgettes et au pesto Pâtes et riz

Ingrédients : (pour 2 personnes)– 250g de penne– 6 c.

Pâté de châtaigne aux olives Apéritifs

L’automne est maintenant bien là et le froid arrive petit à petit… (je vous ai jamais dit que j’étais extrêmement frileuse ?) Heureusement les légumes qui vont avec reviennent également ! Courges, champignons, choux… et bien sûr la châtaigne ! Cette.

Purée de pommes de terre et châtaignes Légumes et accompagnements

Ingrédients : (pour 4 personnes)– 400g de châtaignes– 6 pommes de terre– 2dl de lait tiède – sel, poivre Préparation : – Faire bouillir de l’eau salée.

Butternut et champignons en sauce Plats complets

Avant que la saison des courges ne touche à sa fin, je vous propose une recette que j’apprécie beaucoup.

Petits clafoutis pêches et gingembre {sans oeufs, sans gluten} Desserts

C’était la pleine saison des pêches et j’ai eu la chance d’en avoir dans mes paniers bio ! Je vous propose une recette pour les cuisiner de manière gourmande et savoureuse.

Salade estivale de riz au tofu rosso et roquette Salades

Voici une belle salade parfaite pour l’été : olives noires, poivrons, tofu rosso, roquette… autant de saveurs estivales, colorées et savoureuses ! Pour cette recette j’ai utilisé du tofu rosso.