Delph_in_cuisine_bio612 recettes
Recettes saines – IG Bas – sans sucre raffiné – compatibles avec Thermomix, Cookéo et WW
Pain de mie sans gluten
Ah la la, le pain de mie! J’adore ce pain qui me rappel mon enfance! Garni de beurre, de pâte à tartiné maison ou de confiture (maison bien sûre), il est excellent de part son moelleux.
Financiers
Pour le café, le dessert ou le goûter, les financiers sont des petits gâteaux aux amandes, moelleux et gourmands, extrêmement faciles et rapides à faire, ils raviront petits et grands ! Ils se dégu…
Index des recettes
Index basiques Index petits déjeuner et pains Index recettes sucrées Index recettes salées
Moelleux au chocolat – courgette
Voici une recette de gâteau bluffante! Un gâteau au chocolat sans 1 gramme de beurre!!!! Un gâteau hyper moelleux et léger, fondant, dans lequel le goût de la courgette est vraiment insoupçonnable!…
Velouté de potimarron
Ça y est, la saison des soupes à commencé avec le froid qui s’installe tout doucement.
Chocolat chaud
Quoi de plus réconfortant q’un excellent chocolat chaud sur le canapé au coin du feu les après-midi d’hiver, en mode cocooning!! En plus, c’est très facile de faire un vrai chocol…
Velouté de butternut et châtaigne
Hummmm! Un excellent velouté de butternut aux châtaignes!!! Les recettes les plus simples sont parfois les meilleures! Ce velouté est vraiment savoureux et réconfortant! L’incroyable texture …
Gratin de pâtes au thon
Une envie de pâtes? Voici une version d’un gratin de pâtes au thon, avec une excellente sauce tomate! Un plat complet familial, rapide à facile, avec des ingrédients simples et faciles à trou…
Tortilla de chou kale et champignons
Vous ne savez comment utiliser votre chou kale? Voici une excellente recette de tortilla aux pommes de terre, garni de chou kale et de champignons!!! Un régal! Ingrédients pour 6 parts, 4SP💚, 2SP💙💜…
Gâteau léger de semoule aux pommes
Envie d’une petite douceur? J’ai testé le gâteau de semoule aux pommes! Inspirée de plusieurs recettes, j’ai trouvé un juste équilibre avec peu de sucre! Un délice dorée pour un p…
Purée de butternut
Voici une recette qui fait l’unanimité à la maison : une purée de butternut ! Excellente pour la santé, elle peut être servit en accompagnement d’une viande et d’une salade verte …
Bûche glacée vanille, framboise et mangue
Les fêtes de fin d’année approchant, je vous propose ici une recette de bûche glacée légère pour la fin du repas, avec une crème glacée à la vanille associé à un sorbet framboise et à un sorb…
Crème catalane
La crème catalane est cousine de la crème brûlée Délicieuse crème parfumée à la cannelle, elle se sert avec une couche de sucre roux caramélisée qui lui donne un air de crème brûlée.
Purée de brocolis
Oui, parce-ce que c’est bon pour notre santé et on ne doit surtout pas s’en priver ! Si vous êtes fan comme moi de brocolis, voici une purée onctueuse et délicieuse, aussi bien pour les…
Energy Balls noisettes, amandes et coco
Connaissez vous les Energy Balls? Petites, rondes, gourmandes et ultra saines, elles vous offriront un concentré d’énergie au petit-déjeuner, en collation ou avant le sport.
Hachis parmentier de patates douces et poulet
En voici, en voilà un plat savoureux et surprenant! La purée de patate douce, crémeuse à souhait, vous surprendra par sa douceur et fera de votre hachis parmentier de poulet un plat haut en couleur…
Gratin de choux fleur au kascha
Une très belle alliance dans ce gratin de chou fleur avec du kasha, graines de sarrasin grillé et de béchamel ! Un délice pour les papilles et ceux qui aiment le chou fleur ! Ingrédients pour 4 pa…
Tahiné maison (purée de sésame)
Le tahiné est une crème de sésame, préparation orientale faite à partir de graines de sésame blond broyées et d’huile végétale.
Foie gras maison
Ça vous dit un fois gras maison ? À déguster à l’apero, en entrée, en plat principal, sur du pain d’épices ou des toasts de pain grillés….
Pain d’épices
Le pain d’épices aurait pour origine le Mi-Kong, une préparation qui signifie pain de miel en chinois.