Délices et Saveurs19 recettes
Des recettes aussi bien salées que sucrées! Que des bonnes choses à tester, à manger et à partager!!! Gâteaux, apéritifs, verrines, desserts, smoothies, plats et bien d'autres encore à découvrir sur mon blog!
Avocat - crevettes sauce cocktail
Une petite entrée sympa, rafraîchissante et que vous pouvez aussi servir en mini verrines comme amuse bouche.
Pâté Lorrain
Le pâté d'Odile!! un vrai délice! ça à l'air dur à faire comme ça mais vous verrez une fois que vous en aurez fait un.
Terrine au chèvre et poivrons
Après quelques petits problèmes de connexion, je peux enfin vous dévoiler cette recette!! J'ai utilisé un moule en silicone pour terrine ou papillote de 18 cm de long sur 10 de large et 6 de haut environ.
Granité fraise-menthe
Encore une recette trouvée sur le site cuisine et mets et pour laquelle j'ai gagné aussi un livre! C'est super bon, très rafraîchissant.
Nids de cailles
J'ai testé une recette d'un livre sur les amuses bouches de Sylvie Aït Ali et c'est un vrai délice! c'est beau, c'est bon et vous allez faire sensation avec ce petit amuse bouche! Pour 12 nids Ingrédients : 1 feuille de brick 6 œufs de cailles Crème.
Soupe de tomate froide façon gaspacho
Je fais généralement cette recette en grande quantité que je congèle et que je sors pour en faire de la soupe chaude avec des vermicelles ou froide façon gaspacho.
Soupe de carottes à l'orange
J'espère que vous avez passé un bon Noël et que vous avez bien mangé! je pense que oui!! Alors voici une recette originale et "light" avant de rattaquer avec la nouvelle année!! Ingrédients : 750 gr de carottes 1 oignon 2 oranges non traitées 1 cuillère.
Pastilla au saumon
Pour 4 personnes Ingrédients : 4 pavés de saumon 8 feuilles de brick 1 petit pot de crème fraîche épaisse 1 citron Ciboulette Persil Aneth beurre fondu Sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 200°C.
Cornets au chèvre, miel et huile de noix
Un amuse bouche frais et original, très sympa en présentation.
Soupe de fraises et mousse à la menthe (siphon)
Un dessert de saison très frais et délicieux! Merci à Émilie pour l'idée de la mousse à la menthe! Pour 4 personnes Ingrédients pour la soupe de fraises: 500g de fraises 10 cl de crème 25g de sucre (facultatif) Préparation de la soupe de fraises : Nettoyez.
Velouté de courgettes au chèvre et au curry
Une recette de saison, à déguster chaud ou froid! Ingrédients pour 4 personnes : 2 courgettes moyennes 1 boîte de chèvre type Petit Billy 20cl de crème liquide 20cl de bouillon (cube or ou bouillon volaille ou légumes) 3 càs de curry en poudre sel, poivre,.
Briouates aux amandes
Une recette sympa, très bonne mais très copieuse!! A essayer pour les fêtes ça change un peu! Ingrédients pour environ 20 petites briouates 150g de poudre d'amandes 5 feuilles de brick 50g de sucre glace 2 càs de fleurs d'oranger 50g de miel avec 1 càs.
Soufflé au fromage
Voilà une recette salé pour changer!! Un soufflé au fromage!! Très simple à faire et délicieux en entrée ou en plat accompagné d'une salade verte.
Roulé à la carotte
Une recette savoureuse et fraîche à déguster en entrée ou en plat avec une salade! Ingrédients : Génoise à la carotte : 200 g de carottes 50 g de farine 1 càc de levure chimique sel 3 œufs Garniture : 100 g de fromage frais (type carré frais) 100 g de.
Bouchée de foie gras pain d'épices et mangue
Je n'ai pas eu trop le temps de mettre des recettes ces derniers temps mais je vais me rattrapper!! promis!! Voici une recette d'amuses bouches très simple à réaliser et c'est trop bon!! Pour une vingtaine de bouchées Ingrédients : 1 mangue 100g de foie.
Velouté de petits pois à la menthe
Une recette très sympa que l'on peut servir chaude en hiver et glacé en été.
Salade de riz à ma façon
Salade de riz Marre des salades de riz classiques? Je vous propose aujourd’hui une salade de riz à ma façon que je trouve délicieuse!! Ingrédients : 160g de riz basmati 6 tomates 250g de pois chiches cuits 1 citron Une vingtaine de cerneaux de noix de.