DANS MA CUISINE... (et ailleurs !)431 recettes
Très gourmande et ex-pâtissière, bienvenue sur mon blog de recettes !
Les pâtisseries Parisiennes 2/6 : Jacques Génin, un sens du détail qui touche à la perfection
Je connaissais déjà les chocolats de Jacques Génin, car ils étaient servis parmi les mignardises dans un restaurant où je travaillais.
Banana Bread façon Cupcakes, glaçage Nutella
Chez nous, les bananes ont rarement le temps de noircir : elles sont toujours mangées bien avant ! Mais quand j'ai repéré cette recette de.
Les pâtisseries Parisiennes 3/6 : La Pâtisserie des Rêves, ou la gourmandise à l'état pur
Parmi les 6 adresses testées lors de ce séjour, la Pâtisserie des Rêves est la seule que je connaissais déjà.
Les pâtisseries Parisiennes 4/6 : Un Dimanche à Paris, une bonne adresse sans surprises
Un Dimanche à Paris est un restaurant / salon de thé, "salon de chocolat" / pâtisserie.
Courgettes farcies express au boeuf et au parmesan
Parce que je ne me nourris pas que de desserts, voici enfin une recette salée.
Purée de patate douce
Cette purée est celle qui accompagnait les courgettes farcies de mon billet précédent.
Le cupcake qui cachait bien son jeu, à l'avocat et au chocolat
Ayant dans ma corbeille à fruits 3 avocats très mûrs à passer absolument, je me suis rappelée du défi cuisine aphrodisiaque de ce mois-ci.
Croquembouche à la banane, pour Culinoversions
Quand j'ai vu que le thème du dernier culinoversions était la pâte à choux, j'étais ravie : je me suis dit que ce serait l'occasion de.
Gratin d'endives au miel et jambon de Bayonne
Ce gratin est une recette partagée par Christophe Felder sur sa page facebook.
Les pâtisseries Parisiennes 5/6 : Hugo & Victor, créativité et saveurs
Je poursuis ma série d'articles sur mon périple parisien avec aujourd'hui Hugo & Victor.
Cake aux lardons, bière et choucroute
J'avais acheté un pot de choucroute nature dans mon magasin bio habituel, et voulait l'utiliser dans une recette qui change de l'ordinaire.
Crème caramel de Christophe Felder
La photo parle d'elle-même : ce petit dessert tout simple est un pur moment de bonheur et de gourmandise.
Velouté de betterave
Je connaissais les soupes de betterave froides mais n'avais jamais goûté de version chaude.
Les pâtisseries Parisiennes 6/6 : Carl Marletti, une belle découverte
Je termine enfin cette série d'articles sur mon périple gourmand à Paris avec un petit tour chez Carl Marletti.
Dorade aux petits légumes, sauce moutarde
J'ai trouvé cette recette sur le blog La Marmite à M'Alice.
Pancakes vegan & delicious, à la banane
Je ne suis pas du tout vegan, mais quand une recette est aussi bonne que celle-là, je ne me pose pas de questions ! La texture de ces.
Poireaux au jambon et à la béchamel
Ce petit plat très sympa est une reprise de ce grand classique que sont les endives au jambon, mais avec des poireaux.
Pâtes à la spiruline, ail, huile d'olive et basilic
Attirée par leur couleur originale, j'avais acheté des pâtes à la spiruline dans mon magasin bio.
Quiche aux carottes et knackis
Quand j'avais vu ces petites quichettes aux knackis, carotte et mimolette sur le blog de La Marmite à M'Alice, ça m'avait tout de suite.