Ma cuisine de tous les jours : gourmandise, équilibre, respect des saisons.
Un bon petit plat mijoté pour une journée "quasi hivernale" Osso bucco4 personnes 1 kg de jarret de veau farine 1 oignon 1.
Une recette que j'aurais du publier depuis longtemps puisque ce plat a été servi pour le réveillon du Nouvel An ! Mais rien ne nous empêche.
Recette dédicacée à mon oncle qui réalise cette recette à merveille ! Que de souvenirs ! Pour plus d'effet, il faut préparer ce plat avec.
Rien de très compliqué pour ce plat qui permet d'apprécier un mélange de poissons.
Comment ça, je ne vous ai pas encore donné la recette de la courge spaghetti façon carbonara ? C'est un plat que mon fils (4 ans) apprécie.
Depuis que j'ai découvert qu'une omelette roulée et garnie était ultra simple à réaliser (quand on a le bon moule : le Flexipan plat qui.