Cuisine Du Monde128 recettes
Le rendez vous de la cuisine du monde. Des recettes faciles et gouteuses qui vous font voyager à travers le monde culinaite traditionelle. Le site de cuisine. Toutes nos recettes sont expliquées en vidéo. tout sur Cuisine Du Monde | France | Couverts et Baguettes
Salade d'épinards
INGREDIENTS : 200 gr épinard frais 50 gr de cacahuète non salée 20 gr ciboulette 1 gousse d'ail pressé sel poivre 1 cac de sucre sauce soja huile 50 gr vermicelle chinois sec PREPARATION : Laver les épinards.
Sauté de poulet aux légumes
INGREDIENTS : 230 gr de blanc de poulet 50 gr de cacahuètes 1/2 carotte 1/2 concombre 10 gr de blanc de poireau 15 gr de gingembre frais 1 gousse d'ail huile sauce soja 2 cas de fécule de PdT 2 cas d'alcool chinois ou vin blanc poivre – sel 1cas de sauce.
Coq au vin - recette 1930
INGREDIENTS : pour 4 personnes 1/2 coq poivre - sel 1 gousse d'ail 1 bouquet thym laurier 5 cl de cognac 1 cas de farine 2 oignons 1 échalote 200 gr de champignons 1/2 litre de vin 200 gr de poitrine fumée beurre PREPARATION : Couper ou faire couper.
Ragoût de poisson sauce Chinoise
INGREDIENTS : 1 Daurade 5 cl de vinaigre blanc 4 CAS sauce soja 3 gr de sucre 5 CAS d’huile de tournesol 50 gr de farine 1 tête anis étoilé 2 gousses d’ail 10 gr de gingembre frais 20 gr de blanc de poireau ¼ de litre d’eau sel PREPARATION : Vider.
Salade de coquillettes
INGRÉDIENTS : pour 4 personnes 150 gr de coquillettes avant cuisson 100 gr de Conté 3 échalotes 50 gr d'olive verte sel poivre 2 gousses d'ail pressées 2 cas de vinaigre balsamique 6 cas d'huile d'olive 2 cas de moutarde 4 tomates PREPARATION : Cuire.
Gratin dauphinois
INGRÉDIENTS : 4 personnes 800 gr de pomme de terre 10 cl de crème fraiche 20 cl de lait entier 1 gousse d'ail beurre sel poivre noix de muscade PREPARATION : Eplucher les pommes de terre.
Sauté de porc aux légumes
INGREDIENTS : 4 personnes 400 gr de porc dans le rôti 6 champignons noirs 2 cas de fécule de pommes de terre 1 cas de vinaigre blanc 3 cas de sauce soja noir 1 cas de sauce soja rouge 20 gr de gingembre frais 20 gr de blanc de poireau 1 gousse d'ail.
Boeuf bourguignon à ma façon
INGREDIENTS : 1 kg de bœuf à bourguignon 150 gr de poitrine fumée 300 gr de champignon 3 carottes 2 oignons 3 gousses d’ail écrasées sel poivre beurre clarifié beurre normal fécule de pomme de terre eau vin rouge PREPARATION : La veille : Mettre les.