Cuisine Belle et Fine82 recettes
A table !... Oui, et avec une cuisine belle et fine! Evidemment
Rillettes thon-fromage présentées en rose
Une jolie décoration pour déguster vos rillettes maison, facile et rapide à faire.
Tarte à la noix de coco râpée et rhum
Voilà une tarte toute simple, facile à faire et en plus elle est délicieuse.
Biscuit apéro à la moutarde à l’ancienne
Facile à réaliser, ces petits biscuits ont un bon goût de Provence relevé par la moutarde à l’ancienne.
Terrine de campagne
Une terrine de campagne simple à préparer, des ingrédients faciles à trouver, bref tout le monde l'a beaucoup appréciée.
Flan ananas au lait de coco
Un flan extrêmement facile et rapide à réaliser (avec un robot) qui peut être présenté tout simplement lustré ou avec un topping de noix de coco râpée.
Flan ananas au lait de coco
Un flan extrêmement facile et rapide à réaliser (avec un robot) qui peut être présenté tout simplement lustré ou avec un topping de noix de coco râpée.
Terrine de campagne
Une terrine de campagne simple à préparer, des ingrédients faciles à trouver, bref tout le monde l'a beaucoup appréciée.
Biscuit apéro à la moutarde à l’ancienne
Facile à réaliser, ces petits biscuits ont un bon goût de Provence relevé par la moutarde à l’ancienne.
Rillettes thon-fromage présentées en rose
Une jolie décoration pour déguster vos rillettes maison, facile et rapide à faire.
Riz cantonnais à ma façon
A ma façon car ce n’est pas le vrai riz cantonnais, mais celui là est super bon et très facile à préparer.
Consommé au saumon fumé, champignons et spaghetti
Très facile à réaliser, ce consommé à base de sauce soja vous fera voyager dans l’univers asiatique ! Voici donc les proportions pour une personne en entrée : 2 cas de sauce soja 50g de champignons de Paris 10g de spaghetti 1 tranche de saumon fumé ciboulette.
Frites de thon pour l’apéritif
Des bâtonnets concentrés au bon goût de thon, faciles à attraper et à déguster bien sur ! Pour une quinzaine de frites comme sur la photo : 150 g de thon en boite (poids net) 1 CàS de chapelure 2 CàS de parmesan râpé 1 CàS de concentré de tomates 1 œuf.
Nougat chinois
Voilà la bonne idée pour terminer dans les règles de l’art un repas asiatique (ou autre) Facile à réaliser avec des ingrédients de base, relativement peu sucrés, il leur manque peut être le petit coté « colle aux dents ».
Entremet au limoncello sans cuisson
Très facile à réaliser, la magie de ce gâteau s’opère grâce à la chimie naturelle : le jus de citron va « solidifier » le lait concentré sucré et permettre une bonne tenue à l’ensemble.