Toutes les recettes de "Entrée" du blog "Cuisine à l'ouest" - page 2

Salade frisée aux lardons, croûtons et pommes de terre

Une recette classique, facile avec un peu d'organisation

Soupe à l'oignon à la bière

Une soupe à l'oignon jamais vue !

Soupe à l'oignon au lait

Surprenant, mais vraiment très bon

Terrine ou pain de saumon

Rillettes de sardines au chou-fleur

Une tartinade de poisson allégée

Petit pâté rapide de foies de volaille

Récupérer les abats d'une volaille pour en faire une gourmandise en 5 minutes

Une salade toute blanche

Une fantaisie de produits de saison

Salade d'endives au roquefort, noix et granny

Un classique, mais avec une petite originalité

Salade de romanesco et vinaigrette d'orange

Une salade vraiment très light

Salade composée au fenouil cru et cuit

Une salade estivale qui révèle toutes les saveurs du fenouil

Rillettes de sardines grillées au whisky

Pour utiliser un reste de sardines grillées

Œuf cocotte en tomate

Une cuisson plus facile que celle de l'œuf cocotte traditionnel

Salade de magrets de canard aux légumes rôtis

Salade de fonds d'artichauts

Une idée toute fraîche, en entrée ou à l'apéro

Œuf cocotte à la ricotta

Une version copieuse mais légère de l'œuf cocotte

Bisque de galathées

Comment la préparer, la cuire, la cuisiner…

Taboulé aux brèdes mafanes

Une recette bien adaptée à l'originalité des brèdes mafanes

Rillettes de crabe

Les astuces pour les réussir, avec du crabe frais ou en boîte, les variantes …

Salade d'andouille et pommes de terre

Une salade originale pour un buffet

Soupe de patate douce au poireau

Jolies saveurs et jolie couleur