Cordon Bleu Azur49 recettes
De la cuisine en images
Fruits et légumes de saison
Comme je l’ai dit dans un précédent article, je suis inscrite sur une Ruche qui dit oui ! Cela me permet d’avoir des légumes de saison (et d’autres produits) de manière assez flex…
Boeuf mijoté au vin rouge, orange et chocolat
J’avais testé l’année dernière le chocolat dans un plat salé et j’ai été convaincue.
Pickles de concombre à l’aigre-douce
Cette recette aurait du être publiée bien avant, comme j’ai traîné à le faire, la recette est clairement en décalage avec la saison, mais pour l’été prochain, elle vaut le coup ! Ces pi…
Chutney de tomates vertes
Cette année, nous avons planté trois pieds de tomates dans les plates-bandes de notre cour.
Tajine d’agneau au raisin frais
J’ai nommé cette recette tajine car je l’ai épicée à la manière d’un tajine mais je n’ai pas le plat adéquat.
Magret de canard en poêlée épicée automnale : potiron et pommes
Voici une recette parfaitement de saison avec des pommes et du potiron.
Pain d’épices ultra moelleux et fondant (café et flocons d’avoine)
Cet hiver, j’ai réalisé mon propre mélange à pain d’épices (recette à venir).
Pommes au four sur pain à la cannelle (recette à la MAP) – Défi Cuisine d’Automne
Voici une éternité que je n’ai pas publié de recettes.