Cookeo JBH4 919 recettes
Recette cookeo dans la joie et la bonne humeur.
Faux crabe
Lieu ou cabillaud, lait, œufs, concentré tomates ou ketchup, rondelle orange , court-bouillon
Mousse glacée aux poivrons
Une petite mousse ultra légère avec Poivrons, Carotte huile d’olive, gélatine
Terrine de St Jacques toute légère
St Jacques, œufs, crème liquide, échalote, ciboulette, citron , une recette facile à réaliser, à servir froide ou tiède, ou en bouchées (une quinzaine) à l’apéritif .
Mousseline de saumon WW
Tablette de bouillon, saumon, fromage blanc, jus de citron vert, gélatine, cognac, blancs d’œufs
Roulades concombre-carotte au riz et crevettes
Concombre, carotte, riz, fromage frais (philadelphia), crevettes roses cuites, ciboulette
Panna cotta salée au foie gras et crunch de pain d’épices
Foie gras, gélatine, crème liquide, pain d’épices, sel, piment d’Espelette .
Poireaux mimosa
Poireaux, crème légère et ail confit infusé Elle et Vire, œuf, jus de citron, fleur de sel , ciboulette
Mini flans à la courge butternut
Courge butternut, oignons, ail, œufs, mascarpone, parmesan, muscade,
Faisselle et compotée de poivron
Faisselle, poivrons rouges, oignons, ail, thym, laurier, vin blanc, piment Espelette
Dômes de mousse de poivron et chèvre frais
Pain complet, chèvre frais, poivron rouge, crème liquide, gélatine, ail une recette cuisine actuelle
Pain de surimi sauce rose
Surimi, œufs, lait, maïzena, crème, crevettes, poivre, sel, concentré de tomate
Oasis « Salvador Dali aux poireaux
Une façon originale de présenter une tarte aux poireaux , recette tirée d’un vieux livre de cuisine Avec pâte feuilletée, poireaux crème fraîche désolé de jambon, œuf curry, emmental râpé…
