Recette cookeo dans la joie et la bonne humeur.
St Jacques, œufs, crème liquide, échalote, ciboulette, citron , une recette facile à réaliser, à servir froide ou tiède, ou en bouchées (une quinzaine) à l’apéritif .
Tablette de bouillon, saumon, fromage blanc, jus de citron vert, gélatine, cognac, blancs d’œufs
Concombre, carotte, riz, fromage frais (philadelphia), crevettes roses cuites, ciboulette
Foie gras, gélatine, crème liquide, pain d’épices, sel, piment d’Espelette .
Poireaux, crème légère et ail confit infusé Elle et Vire, œuf, jus de citron, fleur de sel , ciboulette
Courge butternut, oignons, ail, œufs, mascarpone, parmesan, muscade,
Faisselle, poivrons rouges, oignons, ail, thym, laurier, vin blanc, piment Espelette
Pain complet, chèvre frais, poivron rouge, crème liquide, gélatine, ail une recette cuisine actuelle
Surimi, œufs, lait, maïzena, crème, crevettes, poivre, sel, concentré de tomate
Une façon originale de présenter une tarte aux poireaux , recette tirée d’un vieux livre de cuisine Avec pâte feuilletée, poireaux crème fraîche désolé de jambon, œuf curry, emmental râpé…
Très léger et rapide : Carottes, pois chiches, orange, recette inspirée du site un Flo de bonnes choses
Une recette Tupperware très simple avec de la lotte, des œufs, concentré de tomates, muscade
Reblochon, poivron, fromage blanc, vinaigre balsamique à déguster bien frais
Pour changer des crèmes brûlées sucrées, voici une crème salée-sucrée, avec jaunes d’œuf, crème liquide, tomates séchées, pastis, anis et cassonade, c’est extrêmement léger