Cook'n'Roll257 recettes
Passionné de cuisine et de voyages gourmands, je partage mes coups de cœur et mes recettes détaillées sur www.cookandroll.eu Vous y trouverez plus de 1000 recettes décrites telles que je les ai cuisinées, et abondamment illustrées. Bon appétit!
Oeufs aux truffes
J’en rêvais depuis longtemps, une brouillade d’oeufs aux truffes! Réalisée ici avec une truffe d’automne, dont j’ai laissé diffuser les.
Soupe aux tomates et courges
Soupe aux tomates et courges Le printemps pointe à peine le bout du nez, on est encore loin de la saison des tomates… et une bonne soupe.
Pilons de poulet sauce BBQ
Mon ado a craqué pour une recette de poulet au BBQ sur Instagram! Un peu tôt dans la saison pour sortir mon Barbecook, mais qu’à cela ne.
Poulet Karaage et sauce Sweet Chili
J’ai été invité à découvrir une nouveauté de la gamme Heinz, le Ketchup 50%! Pas besoin de présenter le produit phare de la marque, tout.
Macaroni aux épinards et pois
Macaroni aux épinards et pois Une envie de printemps avant l’heure, avec ces pâtes intégrales aux légumes verts.
Sucre vanillé
Ne jetez plus vos gousses de vanille épuisées! Dans une démarche #zerodechet et surtout gourmande, même après avoir été éventrées,.
Café Dalgona
Le café dalgona, préparation très graphique originaire de Corée du Sud, fait le ‘buzz’ sur les réseaux gourmands! J’ai été “challengé”.
Ravioles saumon et oseille
Ravioles saumon et oseille C’est la saison de l’oseille, elle envahit le potager de mes voisins qui m’en ont gentiment offert une.
Risotto aux asperges et fèves des marais
Le printemps, l’arrivée des asperges (vertes, mes préférées!), les premières fèves… risotto?! Avec des miettes de jambon grillé pour une.
Risotto aux asperges vertes, jus de cerfeuil
Voilà une recette de saison que Carlo de Pascale proposait pour Mmmmh! aux invités de la soirée Victoire de le Beauté au printemps 2015.
Macaroni jambon-fromage au gratin
Mon ado avec une énoooorme envie de pâtes gratinées ce soir! Et hop, vite prêtes ces coquillettes au jambon et fromage surmontes d’une.
Sirop de fleurs de sureau
La saison des fleurs de sureau est courte, il faut se dépêcher pour cueillir de belles ombelles et réaliser sirops et kefir aux saveurs.
Kefir à la fleur de sureau
La saison des fleurs de sureau est courte, il faut se dépêcher pour cueillir de belles ombelles et réaliser ce kefir aux saveurs délicates.
Soupe froide de concombre au yaourt
Pour la 38ème Ronde Interblog, j’ai été m’inspirer d’une recette sur le blog de Brimbelle: La Cuisine Au Village.
Penne à l'épeautre, houmous et légumes d'été rôtis
Une recette réalisée avec les mêmes ingrédients que mon wrap aux légumes d’été rôtis vraiment très très (très) bon! Décliné ici avec des.
Moules de Zélande au curry vert
La saison des moules de Zélande est ouverte!!! La semaine dernière (tout début juillet, comme chaque année), Jan le pâcheur de moules a.
Royal Hainaut Spa & Resort Hotel - Valenciennes
Quelques jours après le Déconfinement, j’ai été invité à une escapade délicieuse et romantique au Royal Hainaut! A une.
Tarte fine aux tomates et pesto
Les premières tomates d’été sont là, gorgée de soleil et de saveurs, choisis-les de pleine terre, bien élevées, mûres et fruitées pour.
Légumes d'été farcis à la viande
L’été est là, avec ses bons légumes gorgés de soleil, à farcir et rôtir au four pour un délicieux repas et -en ce qui me concerne - un.
{Restaurant} Maxime Colin
C’est par une délicieuse soirée d’été que nous avons été invités à découvrir la cuisine - et le superbe environnement - du restaurant.