Cook'n'Roll343 recettes
Passionné de cuisine et de voyages gourmands, je partage mes coups de cœur et mes recettes détaillées sur www.cookandroll.eu Vous y trouverez plus de 1000 recettes décrites telles que je les ai cuisinées, et abondamment illustrées. Bon appétit!
Tarte aux légumes et moutarde Bister bio
Au début de l'été j'ai été invité à redécouvrir un des fleurons de la gastronomie belge: la moutarderie Bister! Située en région.
Tarte aux sardines et légumes de Provence
En vacances en Provence, je suis tombé en me baladant sur le site de La Perle des Dieux sur une recette de tarte aux sardines très.
Poudre et beurre de crevettes grises
Vaisselle en céramique réalisée à l’Atelier des Tropiques Quand je rentre de la mer du nord où, pour confectionner de belles tomates aux.
Pain pita plat
Idéal pour enrouler des légumes grillés, une petite brochette d’agneau, une sauce à base de yaourt grec assaisonné d’herbes, d’ail, de.
Tarte fine courgettes et chèvre
Je n’ai malheureusement pas encore eu l’occasion de goûter la tarte saisonnière de Tartes de Françoise cette année! Mais j’ai ‘vu passer’.
Pâtes fraiches aux tomates et poivrons
Quand tu es en vacances loin de ta cuisine et des tes ustensiles et que tu veux régaler la familia… Pâtes fraîches aux oeufs ‘au.
Tomates aux crevettes grises
Un grand classique lors de nos séjours à la Mer du Nord… d’autant plus en période estivale quand les tomates sont pleines de goût pour.
Fusilli aux tomates cerises
Je te parlais il y a quelques temps de cette MasterClass du chef italien Carlo Cracco organisée par la Chambre de Commerce Belgo-Italienne.
Onigiri pêche au thon
Mariage belgo-japonais de notre célèbre pêche au thon, enserrée dans un ‘sandwich’ de riz à sushi assaisonné et d’algue nori… la touche.
Poireaux à la vinaigrette
Le poireau est un de mes légumes préférés depuis ‘toujours’, et ceux que ma maman nous préparait, servis tièdes avec une vinaigrette bien.
Concombre au gochugaru
Une petite recette toute simple qui combine la fraîcheur du concombre au piquant (léger) très parfumé du piment coréen gochugaru, souligné.
OpenYourKitchen - Oeuf poché, topinambour, émulsion fumée
Ce weekend j’ai suivi mon premier cours de cuisine par internet! J’ai été invité par Open Your Kitchen à me joindre à un petit groupe de.
INDEX des Recettes
Asie Wok de chou et poulet aux cacahuètes Nouilles fraiches au sarrasin, potimarron et sésame Gambas sautées à l’ananas.
Scampi feuille de filo, chutney poireau-gingembre sur lit d'herbes fraîches
Une recette suculente et facile exécutée par Sergio lors d'un Speed Cooking chez Mmmmh! Ingredients (pour 4 personnes):1.
Risotto gambas et courgettes
Cela fait assez peu de temps que j'ai découvert les joies du risotto, et plus particulièrement du risotto 'crémeux '.
Tomates confites
Dans le genre ultra-simple, et avec l'imminent retour des beaux jours et des beaux fruits, les tomates confites sont vraiment.
Sauce tomate
Avant d'aller plus loin dans la description de mes recettes préférées, il faut absolument que je vous livre ma recette de sauce tomate 'à.
Roulades de pâtes aux aubergines
J'ai refait ce soir une recette apprise récemment au cours de Marc Kobs, et qui m'avait beaucoup plu parce qu'elle met en valeur un.
Salade de pâtes froides aux tomates confites et roquette
Une recette toute simple que je refais souvent pour un BBQ, un pique-nique, ou… pour une alimentation certifiée ‘sportif’ aux 24 heure du.
Houmous aux petits pois
J’étais parti sur l’idée de cuisiner un houmous aux petits pois pour mon cher paternel, pour combler ses envies de grignotage avec.