Une cuisine bio, saine et gourmande
On me demande souvent "qu'est ce que tu manges, si tu ne manges pas de viande ".
Avec les prunes du jardin, j'ai réalisé un crumble rapide et facile à faire au Thermomix.
Il y a quelques jours je publiais la recette de la sauce tomate au Thermomix qui a fait naître de beaux partages, discussions et une belle visibilité sur mon bloc.
Pour ne pas perdre des tomates abimées, j'ai réalisé quelques pots de sauce tomate que j'ai stérilisé, et que je vais pouvoir utiliser cet hiver.
Rapide à préparer, avec un temps au frigo , ces rillettes de maquereaux sont idéales à l'apéro.
Le téléphone sonne et on vous annonce que d'ici 2 heures on arrive à la maison.
Des pancakes légers, vegan et sans gluten ( sans beurre, ni lait, ni œufs) si rapide à faire, que je décide de vous les partager un lundi matin de bonne heure et de bonne humeur.
On reçoit du monde à l'apéro et on n'a pas de biscuits apéro….
Je vous partage rapidement cette gourmandise réalisée le Week-end dernier puisque nous sommes en plein dans les mûres.
Une entrée légère et fraiche, facile à préparer , très rapide ( j'ai utilisé le varoma pour cuire les légumes ensemble ), mais il faut absolument un temps de repos de 24h au frigo.
Après une absence sur mon blog qui m'a permis de me ressourcer, je reviens vous rendre visite avec une gourmandise goûteuse que j'ai réalisé avec les poires de mon jardin.
Pour participer au défi de septembre avec comme thème pommes-poires sur le groupe partage des recettes entre blogueurs, j'ai pris la recette de http://www.
Forcément les pêches c'est signe d'été, elles partent doucement des étables, mais la semaine dernière, une méga promotion sur le marché m'a donné l'envie de repartir avec une caissette sous le bras.
Quand on est seule à la maison le midi, autant vous dire que le repas se fait en 5 minutes.
Le maquereau, poisson gras est peu cher ( environ 6 €/kg), alors forcément quand je vais chez le poissonnier , j'en achète souvent.
Avec cette recette je participe au défi du mois de naissance des blogueuses du groupe Facebook, tests de recettes entre blogueurs .
Après avoir branlé les pommiers ( technique consistant à secouer le pommier afin que les pommes tombent), place à la réalisation de gourmandises telles que compotes, tartes et gâteaux.