Comme au Japon94 recettes
Comme au Japon - Des recettes japonaises faciles, rapides et délicieuses pour tout le monde, même les plus pressés! Le délicieux Japon de tous les jours !
La sauce soja & la cuisine japonaise
Pour en savoir plus sur l'ingrédient principal de la cuisine japonaise.
5 séries pour les passionnés de cuisine japonaise !
Voici nos 5 séries japonaises préférées autours de thème de la nourriture ! De quoi vous donner des idées de recettes et vous faire saliver !
Sauté de porc, aubergines et poivrons verts sauce miso piquante
Une nouvelle délicieuse façon d'utiliser votre miso avec notre recette du porc, aubergines et poivrons sautés à la sauce miso !
La recette des Mochi Glacés - "Bubbies"
La recette des mochis glacés ! Un dessert d'insipration japonaise populaire dans le monde entier.
Les farines de riz japonaises - Réussir vos mochis
Quelle farine utiliser pour faire vos mochis ou vos dango ? Qu'est-ce que la shiratamako, mochiko, joshinko ? Toutes les explications ici !
Salade de brocoli, jambon et bonite séchée
Salade prête en 5 minutes ! Cette salade aux saveurs japonaise avec de la bonite séchée est idéale pour faire manger des brocolis aux plus réticents
Thon juste saisi au sésame et sauce au wasabi
Recette japonaise : thon tataki enrobé de graines de sésame et sa sauce au wasabi.
Les onigiris - Les sandwich de riz japonais
Les onigiris sont un des grands classiques, ces boules de riz assaisonnées ou fourrées sont en quelques sortes, les sandwichs japonais.
Sandwich japonais aux oeufs - Tamago Sando
Une recette toute simple mais qui a un énorme succès auprès des touristes qui sont venu au Japon.
Saumon Teriyaki - Sake no Teriyaki - 鮭の照り焼き
Ces délicieux filets de saumon avec leur sauce au soja caramélisé est un classique des familles japonaises.
Aubergine Sauce Miso - Miso Dengaku
Découvrez la sauce miso dengaku ! Un nouveau moyen d'utiliser votre miso.
Ramen Froid - Hiyashi chuka - Reimen 冷麺
Des ramens pour l'été ! Découvrez notre recette de ramens froids, les hiyashi chuka.
Recette japonaise : Burger de poulet et enoki
Notre recette de burgers de poulet et enoki ! Tendres et pleins de goût avec leur sauce teriyaki.
Les ingrédients japonais - Le wasabi
Qu'est-ce que le wasabi et comment est-il utilisé dans la cuisine japonaise ? Où en trouver et comment le préparer! Y'a t'il un vrai et un faux wasabi ?