Cuisine facile de saison, avec ou sans Thermomix, de terroir (Alsace) et d'inspirations un peu plus lointaines...
Après toutes ces festivités, revenons au quotidien et à une alimentation un peu plus saine, mais non moins goûteuse… Je vous partage aujourd’hui la Fasolada, une soupe grecque de harico…
Pour un petit dîner végétarien, bien sympa et vite réalisé, je souhaite vous partager aujourd’hui une poêlée de Kaeseschmarrn.
Pour réveiller un peu les légumes d’automne, pourquoi ne pas les cuisiner sous forme de bon curry aux saveurs un peu asiatiques… Un vrai régal que l’on peut servir, soit en repas …
Petite idée estivale et healthy/saine à toutes celles et ceux qui n’ont pas pensé à en déguster depuis longtemps ou qui vont tout simplement le découvrir, un carpaccio de tomates.
Un régal absolu pour les amateurs(trices) de poisson, le saumon sauvage à la toscane pour une tablée du dimanche… Personnellement, je choisis le saumon sauvage (tout comme Michèle du joli blo…
Aujourd’hui, une petite recette healthy/saine avec ce one-pot/plat unique, fait en un tour de main au Thermomix®.
Mon envie de manger un one pot / plat unique aujourd’hui a boosté mon inspiration pour créer un bon petit plat à base de crozets et de cuisses de poulet fermier, puisque j’avais jeté mo…
(Au Thermomix®) En sympathique plat végétarien ou en savoureux accompagnement, du riz au potiron au Thermomix, agrémenté d’un soupçon de curry et d’un filet d’huile d’olives…
Les Bredeles sont les incontournables petits gâteaux de Noël alsaciens.
Si, comme pour moi, il vous reste des galettes tortillas sur les bras, et dans un objectif anti-gaspi, mais avant tout pour se régaler sainement (faut pas oublier cet aspect non plus…), je vo…
Dans mon précédent post, je vous ai promis de vous dévoiler la petite recette que j’ai créée avec le surplus de garniture préparée pour mes Tomates à la provençale maison (clic – lien r…
Si vous faites partie des personnes qui n’ont jamais osé se lancer dans la confection de tomates à la provençale, je peux vous assurer que c’est un jeu d’enfant ! Et leur effet es…
Une de mes recettes faciles et healthy préférées que je fais régulièrement depuis toujours… mon émincé de poulet au curry.
(Partiellement au Thermomix*/ou sans) En tant qu’alsacienne, il faut quand même que je vous fasse goûter à la tarte à l’oignon ! Cette tarte est habituellement assez riche en ingrédient…
Depuis que j’avais fait ma petite recette de One pot de crozets aux crevettes et petits-pois (clic s/lien pour la recette), il me restait donc la deuxième moitié de mon paquet de crozets, ces…
Il faut absolument que je partage avec vous une géniale petite idée astucieuse que j’ai découverte sur le joli blog Petits Plats entre Amis (clic s/lien pour le visiter…), notamment de …
Un classique indémodable et indétrônable, la tarte aux pommes ! et la mienne est alsacienne (en fait, tout comme moi…).
(Au Thermomix/ ou sans) Une petite recette que je comptais faire depuis longtemps, un dhal de lentilles corail à l’indienne… Et voilà que je l’ai mise au programme du jour.
J’ai été inspirée par l’achat de Crozets… Kesaco ? ce sont ces fameuses petites pâtes carrées qui sont produites en Savoie.