Clafoutis & Compagnie119 recettes
Via ce blog, je veux vous faire découvrir ma passion la cuisine ms en plus cuisiner et garder la ligne, c'est meilleur !!!Je veux aussi vous montrer que faire régime, n'est pas manger des aliments insipides ms au contraire un festin à chaque repas et que c'est en m'alimentant de cette manière qu'à ce jour j'affiche 72 kg de moins
Soupe repas pour nos chérubins
Comme il me reste encore bcp de tomates de ma récolte et que je ne veux pas toutes les cuisiner en sauce m'est venue l'idée de faire une soupe pour les enfants .
Minis cannelés au foie gras et aux noix
Lors de mon repas, j'avais besoin de petites escalopes de foie gras frais afin de les poêler et les servir avec ma lotte.
Terrine Ardéchoise
Voici une entrée très vite réalisée et surtout très goûteuse !!! recette tirée du livre " Apéro dinatoire " de 750 gr Recette pour 10 personnes 1 kg de viande hachée ( veau & porc ou de la chair à saucisse ) 2 tr de foie de veau 100 gr de pain sec (.
Palmiers au Foie Gras et au Curryon
Voici encore une recette qui a eu bcp de succès lors du repas que j'avais fais pour l'anniversaire de ma maman Recette pour 8 gourmands 1 rouleau de pâte feuilletée 1 petite boite de mousse de foie gras ou de la mousse de canard au porto 3 grosses CS.
Foie Gras d'Oie Mi-Cuit
Pour cette recette, je me suis inspirée d'une recette trouvée chez "Boudloune ", la différence c'est que me restant du sel aux épices de mon Magret de canard séché, j'ai voulu l'utiliser en rajoutant du nouveau afin d'obtenir les bonnes quantités et.
Pain d'épice spécial foie gras
Pour mon anniversaire en décembre mon époux m'a offert parmis pleins de livres de cuisine, un livre sur le foie gras avec toutes les recettes que l'on peut faire avec du foie gras et ses accompagnements.
Velouté de Panais et Carottes à l'Orange
Pour ce petit velouté, je me suis inspirée de chez ma Patmamy , je crois qu'elle est ma muse ces derniers jours, lol Il me restait au fond du frigo 2 panais que je ne savais comment les cuisiner afin que les enfants en mangent et voici le résultat qui.
Velouté d'Oignons au Maredsous
Lors de mon colis légumes, j'ai reçu des carottes, pdt, céleri branche, poireaux, choux vert et oignons et c'est avec ces derniers que je me suis réalisée un petit velouté bien sympa qui me réchauffe bien par ce froid !!!! Recette pour 6 personnes 1.
Petit velouté forestier
Avec cette petite recette, je participe au concours de chez Lavande, Je viens vous présenter un petit velouté tout doux et qui est très léger ( tiré d'un livre de chez ww ) et qui nous réchauffe;) Je suis toujours au programme flexipoint pour toutes.
Ma soupe au chou
Nous connaissons toute la fameuse soupe au chou et son régime, ici pas question de se nourrir rien qu'avec ce brevage mais au contraire de continuer à s'alimenter normalement et surtout équilibré.
Cocotte de limande au chou blanc et crème au curcuma
Voici une recette que l'on trouve sur le blog de Sagweste qui elle la détenait du blog de Sigrid , je n'ai pas su résister à la tester car avec ma soupe au chou d'hier, il me restait 1/2 chou blanc et la recette était toute trouvée.
Rillettes de Sardines
Pour mes 1ère rillettes, je me suis inspirée d'une recette de " Au menu, il y a .
Salade chaude-froide
Je suis ds ma phase oeuf !!! J'avais remarqué ds un petit livre une recette avec un oeuf mollé Recette pour 1 personne 8PP 1 grosse poignée de salade de blé ou mâche 1 oeuf mollé ( 8 min ) 1/2 bettrave rouge sous vide 200 gr de PDT cuitent à la vapeur.
Rillettes de Sardines au Boursin light
J'avais déjà testé une recette de rillettes de sardines et ici j'ai voulu réitérer l'expérience avec des restes ds mon frigidaire et le résultat fût encore meilleur Recette pour 1 B de sardines 1 B de sardines , ici à l'huile d'olive 40 gr de Boursin.
Soupe au chou vert
Je vais vous présenter une autre version de soupe au chou, pour moi elle est nettement meilleur que celle que je vous avez présentée il y a qq semaine.
Brick croustillante à l'avocat
Dans mon frigo 2 pauvres avocats s'ennuyaient, des feuilles de bricks à faire partir .
Petit velouté aux saveurs de l'été
En allant chercher mon lait à la ferme ( ils ont un distributeur de 7 à 20 h), j'ai découvert qu'ils avaient un magnifique magasin.
Salade de Pâtes fraîcheur
Par ces fortes chaleurs les BBQ vont de bon train et je cherche tjrs un petit accompagnement rafraîchissant et ici j'avais envie d'une bonne salade de pâtes et en cherchant ds mes livres de cuisine j'ai trouvé cette petite recette pas très calorique.
Stuvet de légumes de la ferme
Comme je vous l'ai annoncé précédemment , j'ai trouvé une ferme où acheter mes légumes , je vous avais présenté un velouté et aujourd'hui place à mon Stuvet comme le faisait ma grand-mère et comme le fais ma maman.
Salade de Pâtes au thon
Du soleil, j'en veux et aujourd'hui un rayon de soleil illumine ma cuisine et j'ai envie d'en apporter ds les assiettes car depuis 1 semaine c'est grisaille et pluie.