Cccuisine108 recettes
Passionnée de cuisine goûteuse et inventive.
Crumble aux fruits rouges
Ingrédients 7 00 g de fruits rouges ,100 gr de farine,100 gr de beurre mou,100 gr de cassonade en poudre,50 gr de poudre d'amande,1 càs de vanille liquide, sel.
Tarte feuilletée au chorizo
Ingrédients 1 pâte feuilletée, 20 tranches de chorizo 1 pot de pesto,1 barquette de tomates cerises, 1 sachet de billes de mozza, parmesan en copeaux,1 petite courgette,1 bte oignons marinés, salade, roquette Pour 2 pers prêt en 20 mn Couper la courgette.
Voyage culinaire au Sénégal
Le port de pêche de Kayak Le plus ancien Baobab du Sénégal de plus de 800 ans, c'est un arbre sacré Le fruit du Baobab Graines du fruit du Baobab, ils en font un jus qu'ils consomment , ses vertus sont proches du smecta , si t'as la tourista bois un.
Tarte feuilletée au saumon
Ingrédients 1 pâte feuilletée, 4 tranches de saumon fumé 2 càs de crème fraîche,1 barquette de tomates cerises, 1 sachet de billes de mozza, pesto,,1 petit poivron,1 bte oignons marinés, salade, roquette Pour 2 pers prêt en 20 mn Couper le poivrons en.
Cocktail cerise sans alcool
Ingrédients 150 gr de cerises dénoyautées,20 gr de sirop de cerise, eau gazeuse Pour 2 verres prêt en 5 mn Passer les cerises à la centrifugeuse, versez dans le fond des verres, ajouter le sirop , puis l'eau, attention cela va créer une mousse, mettre.
Houmous Libanais
Ingrédients;1 boite de pois-chiche 240 g , 2 gousses d'ail, 2 càs de tahiné( crème de sésame vendu au mag grand frais),le jus d'un citron, huile d'olive, paprika, 1 branche de persil.
Baba Mojito
Les babas au Rhum de la Pâtisserie Ioos rue du soleil d'or à Chartres Ingrédients 8 babas au rhum, 40 cl de crème fleurette, zestes d'1 citron vert+ 1 jaune, 2 càs de sirop de menthe, 2 càs de sirop de mojito, 4 meringue, feuille de menthe Pour 4 pers.
Verrine ananas passion et sa tuile
Ingrédients 3 tranches d'ananas frais, 50 ml de crème fleurette 30 %, 10 gr de sucre glace, 20 ml de coulis passion Les tuiles 15 gr de farine, 15 gr de beurre fondu ,35 gr de sucre, 1 càs de lait Pour 2 pers prêt en 20 mn Tailler l'ananas en dès ,le.
Gâteau au chocolat de Clara
Ingrédients Pour le biscuit aux amande 60 gr de poudre d'amande, 20 gr de maïzena, 3 blancs d’œufs, 125 gr de sucre Palet croustillant 20 crêpes dentelles, 150 gr de pralinoise Mousse au chocolat 200 gr de chocolat(lait ou noir), 75 gr de sucre, 3 jaunes.
Cookies géant kinder et m&m's
Ingrédients 180 gr de farine, 150 gr de cassonade, 1 oeuf, 1càc de levure, 120 gr de beurre mou, 1 càc de vanille liquide, 5 barres de kinder, , m&m's.
Croissant Antillais
Ingrédients 1 pâte feuilletée, 1 paquets de minis boudins noirs créole, 1 pomme golden, 1 jaune d’œuf,beurre, sel, poivre.
Fondue de chocolat
Ingrédients 200 gr de chocolat noir, 10 cl de lait, 30 gr de beurre, 7 cl de crème fleurette, 1 càc de vanille en poudre En accompagnement .
Crème vanille
Ingrédients 1 sachet de préparation flan vanille de grand frais,1/2 l de lait, 1 càc de vanille en poudre, spéculoos, brisures de meringue.
Tarte tatin aux tomates
Pour la pâte 250 gr de farine, 100 gr de beurre en cubes, 1 jaune d’œuf, 3 c a s de pesto vert, 1 c à c de sel, poivre Garniture 1 kg 400 de tomates grappe, 3 gousses d'ail,3 càs de tapenade noir, 2 branches de basilic, 2 càs d'huile d'olive, 4 càs de.
Tigré" souvenir de la Pâtisserie Migeon"
Ingrédients 50 gr de poudre d'amandes, 55 gr de farine,80 gr de beurre, 140 gr de sucre glace, 5 blancs d’œufs, 130 gr de pépites de chocolat, 1 pincée de sel, 70 gr de crème liquide et 70 gr de chocolat noir Pour 12 petits tigrés prêt en 25 mn Préchauffer.
Smoothie Minion
Ingrédients 1 banane, 100 gr de fraises, 1 grosse poignée de cassis,1 yaourt nature, 6 glaçons Pour 4 pers Mixer dans le bol tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une texture crémeuse.