Carrément Chèvres17 recettes
C'est la vie de trois chèvres heureuses de paturer, qui donnent un excellent lait, qui une fois transformé donne un super fromage. Alors partageons leurs histoires et leurs recettes à base de chèvre evidemment !!! ;)
Un plat du soleil: la paëlla!
Voici la portion de paella pour une grande famille Bonjour les biquets, Nous sommes rentrés en automne 🍂🍁 alors pour prolonger le soleil et la chaleur rien de tel qu'un plat 😋 venu d'un pays chaud (l'Espagne): la Paëlla🥘.
Le chili con carne
Un chili con carne pour environ 60 personnes 😋 Bonjour les biquets, Il y a eu une fête au village dont le thème était: les cowboys 🤠.
Le pounty auvergnat
Plat traditionnel Auvergnat: le pounty Bonjour les biquets, Vous a t'on dit que nous sommes en Auvergne? Et oui nous avons la chance de pâturer la bonne herbe des montagnes auvergnates 😋.
Filet de bœuf en croûte
Petite décoration champêtre pour ce bœuf en croûte Bonjour les biquets, Voici une idée de plat simple mais qui fait son petit effet.
Saucisson brioché
Une belle brioche qui cache en son sein un bon saucisson Bonjour les biquets, Il y a quelques temps, nous avons partagé avec vous la recette de La brioche.
Croustillants au chèvre
Parfait pour l'apéro, en entrée ou en plat principal accompagnés d'une salade.
Paninis au chèvre
Bien croustillant à l'extérieur et moelleux à l’intérieur, un pur régal!!! Bonjour les biquets, Pourquoi ne pas craquer pour un plat rapide à préparer et super bon ? Ça tombe bien Mimi a une petite recette pour vous : laissez vous tenter par un panini.
Hamburger maison au fromage de chèvre
Une telle hauteur c'est que du bonheur, non? Bonjour les biquets, Les vacances des biquets de Mimi se finissent, alors pour leur faire plaisir pourquoi ne pas leur préparer un plat qu'ils aiment ? Hamburger frites ! Ici les fast foods sont assez éloignés.
Cake jambon, chèvre
A peine demoulé, ça donne faim non? Bonjour les biquets, Alors on s'en paye une tranche ? De cake bien sûr 😉.
Tian de légumes gratiné au chèvre
Un peu de soleil même en automne Bonjour les biquets, L'automne est là et les températures ont légèrement baissés.
Gratin de pâtes au fromage de chèvre
Vous pouvez le gratiner d'avantage suivant votre préférence Bonjour les biquets, En ce moment les biquets sont à la maison, Mimi leur fait des plats simples mais qui leur plaisent.
Endives et poireaux au jambon et fromage de chèvre
Ça manque un peu de couleur, c'est pas très glamour mais c'est tellement bon.
Cromesquis au jambon et fromage de chèvre
Il manque juste une petite sauce! Ils ont adopté une drôle de forme! Bonjour les biquets, L'hiver approche et le froid commence à se faire ressentir.
Velouté champignon et noix
Un bon bol de velouté pour se réchauffer Bonjour les biquets, Depuis Noël, nous sommes restés environ 3 semaines avec de la neige et des températures basses ⛄.
Curry de gambas
Bonjour les biquets, Que diriez vous d'un peu d'exotisme? Mimi et sa famille aiment bien les épices : cela permet de voyager gustativement 😋.
Le lapin aux pruneaux
Le lapin aux pruneaux est un plat convivial Bonjour les biquets, Que diriez vous d'une recette de saison ? Un lapin aux pruneaux.