Cuisine gourmande de Carmencita55 recettes
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Magdalena ou Madeleine espagnole au citron et vanille
Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Ingrédients Pour 30 Magdalenas ou madeleines 5 œufs 400 g de farine 200 g de sucre en poudre 20 cl de crème fraîche entière 120 ml d’huile d’olive 120 ml d’huile de tournesol 1 sachet de levure chimique 2 citrons.
Confiture de pastèque cheveux d'ange (Cabello De angel)
La pastèque cheveux d'ange est une variété à chair blanche et filandreuse.
Canistrelli ou gâteaux corses aux graines d'anis
Je propose Le canistrelli qui est un biscuit traditionnel typiquement corse qui se décline en plusieurs parfums, anis, vanille, citron, amande.
Petits flans à la ricotta et ananas
Préparation : 20 min Cuisson : 35 min Ingrédients Pour 4 personnes 250 g de ricotta 2 œufs 1 petit suisse 80 g de sucre fin Beurre mou (pour les ramequins) 4 tranches d’ananas frais (où en boîte) 1 noix de beurre (pour l’ananas) 1 c à soupe de rhum 3.
Bûche de Noël à la crème au citron
Je fais souvent cette bûche pour Noël car elle est très légère et elle passe très bien après un repas copieux Ingrédients Pour/8 personne Crème au citron 3 jus de citron 4 œufs entiers 40 g de maïzena 150 g de sucre 50 g de beurre Préparation de la crème.
Bûche chocolat gelée et zestes d'orange à la bière
Bonsoir, quand j'ai vu cette recette de bûche sur Cuisine magazine j'ai de suite était tentée, mais par contre ça a été un peu la galère car je n'ai pas trouvé les explications très claires, de plus J'ai modifié certains dosages, comme pour fondre le.
Confiture de pastèque cheveux d'ange (Cabello De angel)
La pastèque cheveux d'ange est une variété à chair blanche et filandreuse et une peau marbrée verte et blanche.
Tarte fine aux fruits d'été
Bonsoir, ce soir je vous propose une tarte toute simple mais délicieuse, avec de bons fruits de saison Ingrédients 300 g de pâte brisée maison 4 pêches blanches (épluchées) 4 nectarines jaunes (non épluchées) 125 g de myrtilles 1/4 de grenade 80 g de.
Charlotte de poivrons et chèvre frais
Je vous remonte cette succulente charlotte fraîche et savoureuse que j'avais réalisée en 2012.
Gâteau de semoule caramélisé aux myrtilles et amandes
Ingrédients 140 g de semoule de blé fine 90 g de poudre d’amandes torréfiée à sec 150 g de myrtilles 120 g de sucre 1 yaourt vanillé 2 c à s d’Amaretto 800 ml de lait demi écrémé 4 œufs 130 g de sucre en poudre (pour le caramel) Amandes effilées torréfiées.
Madeleines espagnoles ou Magdalenas parfumées au rhum
Bonsoir, avez vous déjà goûté à ces madeleines ou magdalenas (en espagnole), pas celles du commerce mais faites maison.
Brownie au chocolat et noix
Bonjour, me voici de retour après un petit séjour en Espagne où on a eu un temps magnifique.
Cookies au beurre de cacahuètes flocons d’avoine et chocolat noir
Pour une vingtaine de cookies 100 g de farine 100 g de sucre roux 75 g de beurre 75 g de flocons d’avoine 250 g de beurre de cacahuètes 1 gros œuf de 60 g 100 g de chocolat noir à 75% 1 cuillerée à café de vanille liquide 3/4 de cuillerée à café de bicarbonate.
Gâteau Basque à la crème pâtissière parfumée au rhum au rhum
Bonjour, aujourd’hui je vous propose le gâteau emblématique du pays basque "le Gâteau Basque.
Gâteau poires chocolat et noix
Bonjour, voici un délicieux gâteau avec une belle croûte croquante et une texture fondante à l’intérieur.
Gâteau de riz au caramel
Bonjour, aujourd'hui je vous propose un délicieux gâteau de riz caramélisé et bien crémeux et qui a été bien apprécié.
Petits pains moelleux au yaourt
La recette de ces délicieux petits pains je l'ai trouvée chez Elodie du blog Biscuits passion , qui elle même l'a dénichée chez Nathalie du blog c'est Nathalie qui cuisine.
Beignets aux pommes
Ingrédients 5 / 6 Personnes 3 œufs 200 g de farine 3 c à soupe d’huile 25 cl de lait 1 sachet de levure chimique 3 c à soupe de sucre 1 pincée de sel 1/2 c à café de vanille en poudre 1 c à soupe de Calvados Sucre en poudre pour enrobage Huile pour friture.
Gâteau de crêpes au citron et coulis de framboises
Ingrédients pour 12 grandes crêpes 3 œufs 360 g de farine 400 ml de lait 2 c à soupe de sucre 50 ml d’eau 1 c à soupe de fleur d’oranger 2 c à soupe d’huile Pour la crème 4 œufs 60 g de sucre 20 g de beurre 3 citrons 40g de maïzena 150 g de sucre 25.