C secrets gourmands100 recettes
Blog culinaire avec mon carnet de recettes accessibles à tous. Overbookés et gourmands vous êtes les bienvenus! Mes spécialités: apéro et gourmandises, idéalement à préparer à l'avance mais aussi plats, entrées, accompagnements, plats végétariens, dessert qui fait son petit effet, chocolat addict, tout le monde trouvera son bonheur!
Cookies chocolat / purée d'amande - sans beurre
Ces cookies ont la particularité de ne pas contenir de beurre mais de la purée d'amande.
Crackers aux lentilles corail , cumin et sésame
J'adore les petits crackers! Faciles à réaliser, ils sont déclinables selon les envies et vos placards: avec des graines, des épices, un mélange de farine, des légumineuses, .
Chips de chou kale, recette tellement facile pour un résultat orginal et gourmand !
Ces chips sont une véritable merveille!! Originale et terriblement simples à préparer, elles trouveront tout simplement leur place pour l'apéro.
Biscuits aux amandes et flocons d'avoine
Je vous propose cette recette de biscuits aux amandes et aux flocons d'avoine pour accompagner un thé, pour le petit dej ou le goûter! Comme tous les goûts sont dans la nature, vous pourrez les parfumer d'épices ou de vanille, les plus gourmands les.
Crackers simplissimes avec des graines, de l'eau, des épices et puis c'est tout!!
Rien de plus simple que de préparer ces crackers! Vous n'aurez besoin que de graines et éventuellement d'épices.
Houmous de betteraves
En plus d'être simplissime à réaliser, cette version parfumée à la betterave est une véritable réussite! Cet houmous joliment coloré est Idéal pour tremper des crudités, gressins ou crackers à la l'apéro.
Crackers curry / sésame
Voilà une nouvelle version de crackers pour l'apéro, à déguster nature ou à tremper dans de l'houmous, de la crème d'aubergines, des rillettes de thon ou de sardines ou tout autre tartinade! Niveau: facile Pour une 30aine de crackers Ingrédients: 150.
Tartinade de carottes au cumin
Voilà une nouvelle version de tartinade, très light, à base de carottes, pour vos apéros, à servir avec des crackers ou des crudités.
Crackers sésame et parmesan
Je teste une nouvelle recette de crackers, avec cette version très gourmande à base de parmesan.
Biscuits apéro cheddar / ail
Ça fait longtemps que je n'ai pas testé une nouvelle recette de biscuits apéro, et pourtant j'adore en faire! Je suis allée faire un petit tour chez Maiween pour trouver de l'inspiration, je suis revenue ravie avec ces petits sablés au cheddar.
Terrine chocolat -biscuits et fruits secs / sans cuisson
Un dessert sans cuisson, idéal pour votre organisation! Vous pourrez glisser tous les fruits secs que vous souhaitez, j'ai opté pour ceux à coques pour plus de croquant.
Biscuits chocolat, avoine, sésame, noisettes
Ces délicieux biscuits, croustillants et gourmands seront parfaits pour le petit déjeuner ou le goûter.
Crackers sans gluten // à la farine de pois chiche
Ces petits crackers à base de farine de pois chiche se trempent délicieusement dans un houmous, un guacamole ou une sauce au yaourt.
Crackers avoine et noix
Ces petits crackers se grignotent à l'apéro (natures ou trempés dans une tartinade: plein d'idées ici!) ou accompagnent à merveille une soupe ou un velouté.
Cookies de Louise // menthe chocolat - pour mes 10 ans !!!
10 ans déjà que ce blog existe, 10 ans que j'arrive à l'entretenir malgré un quotidien bien rempli, 10 ans que je prends toujours autant de plaisir à cuisiner et à partager, 10 ans qu'il est ma bouffée d'air, mon équilibre et ma fierté ♥ alors un immense.
Sablés apéro au pecorino
Ces petits biscuits au pécorino accompagneront parfaitement votre apéro ! Recette découverte sur le superbe blog Un déjeuner de soleil et légèrement adaptée ;) Ingrédients: 100g de farine 50g de farine T80 (ou autre selon vos goûts) 90g de pécorino fraîchement.
Chutney de tomates jaunes au curry
Ce chutney accompagnera parfaitement terrines, viandes froides ou fromages.
Crackers noisettes sésame
De petits crackers à grignoter pour l'apéritif, nature, ou à tremper dans une tartinade (quelques idées ici).
Muesli croustillant ou granola maison - facile, rapide et tellement bon !
Voilà ma recette parfaite de muesli croustillant ou granola maison, composé d'ingrédients facilement accessibles, variable selon les goûts et les envies, équilibré, croustillant et rapide à préparer ! J'ai choisi de l'agrémenter d'amandes et de noix.
Flash back / recettes salées de fête!
Comme tous les ans, j'ai testé de nouvelles idées pour vous inspirer pour les fêtes! Mais avant, voilà un petit rappel des recettes déjà parues : APERO Feuilletés / cookies, .