Du temps devant moi, un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, sans chichi, un petit blog rempli de mes recettes préférées : de famille ou piochées ici et là, les
Punaise !!! Mais qu'est-ce qu'il fait chaud ! On débute à peine le mois de juin, que je liquéfie déjà, comme si on était en plein mois.
Hier soir, j'avais préparé une garniture à base de thon, d'oeuf dur écrasé, de maïs et d'olives noires, pour garnir les petites navettes.
Je viens de retrouver une "relique" dans ma bibliothèque ! Enfin.
On reste donc dans le Tex-Mex, pour accompagner mes chimichangas au boeuf (ceci dit, avec le recul, j'aurais p'têt dû proposer simplement.
Une fois n'est pas coutume, ce n'est, ni le Chef Lignac (!!!), ni Internet, qui m'ont inspirée le diner de ce soir.
C'est le jour du poisson ! Jules et le Gremlins vont encore râler, car je sens bien qu'ils n'en sont pas vraiment fan.
Ce soir, une variante du croissant jambon, fromage, béchamel traditionnel.
Maintenant que mes brochettes de magret de canard sont prêtes, que faire comme accompagnement ? J'ai envie de faire original et froid.
Aïe ! Je sens bien qu'il va falloir trouver un plan B pour le Gremlins.
Encore une petite nouveauté, dans ma cuisine et grâce à mon petit hachoir à viande.
On reste dans le frais, encore, aujourd'hui ! Cette chaleur n'en finit pas et désormais, ça ne descend même plus la nuit.
Cyril ! Cyril ! Cyril ! Je vais commencer à croire, qu'il a pris ses quartiers dans ma cuisine, celui-là !!! Aujourd'hui, c'est tomates.
Voilà un repas que le Gremlins ne devrait pas bouder ! Des nouilles chinoises !!! Son grand kiffe, c'est de les manger, tel quel, crues,.
Les températures ont ENFIN commencé à baisser ! L'automne arrive et les légumes qui vont avec, aussi.
Ce soir, on mange "léger" ! Ca va faire du bien, après avoir achevé le cake au beurre de cacahuète, cet après-midi.